Несладкий каталог

Jan 12, 2019 21:00





Салаты
Салат с клубникой, морепродуктами и яйцом-пашот
Салат с клубникой, курицей и кешью
Салат с нутом, сельдереем и морковью
Салат с манго, помидорами черри и кедровыми орешками
Салат с рыбой, яйцами и овощами
Салат с сельдереем, луком-пореем, консервированной спаржей и базиликом
Салат с морковью, сельдереем, тунцом и фасолью
Салат с рукколой, стручками горошка, початками кукурузы, креветками и смородиной
Свекольный салат с черешней, базиликом и копченой паприкой
Малат с клубникой, креветками и цуккини
Салат с осминожками
Салат с морковью, фенхелем, памело и радиккио
Салат с вялеными томатами, хурмой, памело и фасолью
Салат с семгой, редисом и вишней
Салат с киви и овощами
Салат из свежих овощей, чернослива и кунжута
/> Салат с грилованными овощами и яйцом-пашот
Салат с хурмой
Картофельный салат со стручковой фасолью
Салат с томатами и виноградом
Капустный салат с молодой зеленью нута, редиса и салата
Свекольный салат со сливами
Салат с репкой, сельдереем и яблоком
Салат "Зеленый"
Салат "Витаминный"
Салат "Микс"
Сельдь под шубой в йогуртово-горчично-медовой заправке с желатином
Табуле
Весенний салат с крапивой
Салат "А-ля оливье"
Свекольный салат от mama_ganoush
Салат из рукколы и краснокачанной капусты
Винегрет с апельсином, помидором и яблоком
Салат с копченой куриной грудинкой и дыней
Хрустящий свекольный салат (по мотивам Дж. Оливера)
Салат-коктейль с авокадо и креветками
Салат с квашеной капустой, фасолью, свеклой и черемшей
Салат с креветками и овощами
Салат с рукколой и овощами
Салат с фенхелем
Салат с черносливом
Салат с овощами и языком
Тыквенный салат
Салат с рыбой и фасолью



Первые блюда
Суп с булгуром и виноградными листьями
Суп-пюре из кабачков и мяты
Холодный суп-пюре из патиссона с йогуртом, мятой и кедровыми орешками
Чечевично-морковный суп-пюре с цитрусово-мятной ноткой/a
Овощной суп с ревенем и кедровыми орехами
Быстрый рыбный суп
Суп Зеленый с фрикадельками в кабачке
Овощной суп-пюре
Борщ с крапивой и черной фасолью
Борщ с чесночными пампушками
Солянка сборная мясная от trio_mia
Суп "эдна" с хумусом и фрикадельками
Горохово-луковый суп от Джейми Оливера
Тайский овощной суп с креветками и курицей
Тыквенно-кабачковый суп-пюре с курицей и овощными чипсами



Рыбные блюда, морепродукты
Запеченная семга с тимьяном на подушке из айвы с кольраби, зелеными помидорами и луком-пореем
Котлеты из кальмара с соусом из овощей и чернил кальмара
Тилапия с зелеными помидорами
Мидии с овощами в томатно-винном соусе
Запеченный карп в смородиново-медовом соусе с луком-пореем.
Скумбрия с эстрагоном и томатами"
Рыба на подушке из болгарского перца и слив
Скумбрия в вине с гарниром из лука-порея
Отварная семга под ароматным соусом
Кальмары с овощами
Рыбные роллы
Стейк из форели с оладушками из зелени с вяленой вишней



Закуски
Маринованные кабачки
Сырная закуска с сельдереем
Яйца, фаршированные свеклой с сельдью и инжиром
Карпаччо из томатов, имбиря, мяты и лимонной цедры
Мясной рулет с вяленым перцем, томатами и травами, фаршированный яйцами
Холодец ...бюджетный
Фаршмак
Картофельные корзинки с мясом
Тарталетки с беконом и яблоком. Тарталетки с семгой и киви"
Соленый язык от olsanka
Террин из свиных сердечек с пореем и вялеными помидорами
Закусочные бутерброды с запеченными баклажанами и рукколой
Яйца в свекольном маринаде
Рулетики из отварной говядины
Рулет из шпината с сыром и семгой



Блюда из яиц
Омлет с консервированными лисичками



Мясные блюда (говядина, свинина, птица)
Запеченное куриное филе на подушке из фенхеля и помидора
Курица, запеченная в йогуртовой глазури с зирой
Говядина с овощами, корицей и гвоздикой
Люля-кебаб (домашний вариант)
Куриный рулет с бананом и сыром под клубничным соусом
Куриное филе с лисичками и брусникой
Запеченное куриное филе с ежевикой, голубикой и тимьяном
Куриное филе с кабачком и кедровыми орешками
Запеченные куриные филейки с бри, малиной и базиликом
Куриное филе с сыром, базиликом и помидорами
Куриный шашлык, приготовленный в духовке
Паровые куриные крылышки в сметане с сельдереем
Ароматные тефтели
Диетические куриные голяшки с шалфеем
Паровые куриные рулетики с базиликом, яблоком под фруктовым соусом
Куриные филейки с финиками, орехами и луком
Курица тушенная в морковном соке с финиками
Запеченные куриные голяшки с виноградом и луком-шклотом
Слоеная свинина с томатом, фенхелем и цуккини
Мясо по-турецки
Тушеная буженина
Куриное филе в кокосовом молоке
Цыплята, запеченные с травами
Говядина по-японски “Sukiyaki”



Дичь
Перепела в медово-смородиновом соусе с яблоками



Запеканки
Картофельная запеканка Гречневая запеканка с мясным фаршем, сыром, вялеными томатами и тыквой
Запеканки из кабачков с плавленным сыром
Сини кюфта (мясная запеканка с булгуром)
Картофельная запеканка с фаршем/Kartoffelauflauf mit Hackfleisch от trampampulkanat



Субпродукты
Тушеная говяжья печень с яблоками, тимьяном и можжевеловыми ягодами под йогуртом
Паштет из куриной печени с грибами и овощами
Печеночные котлеты
Печень с яблоками и можжевеловыми ягодами
Печень по-французки
Печень с вишней



Гарниры

Кус-кус с запеченной тыквой и овощами
Пюре из корнеплодов с чернилами кальмара
Перловая каша с кабачком, брокколи и свиным языком
Картофельное пюре с сельдереем
Рис со свекольной заправкой
Булгур с зеленой фасолью
Рис с овощами (ленивый плов)
Рис ананасово-морковный



Вторые блюда
Тефтели на овощной подушке
Ленивые голубцы
Макароны с запеченными овощами, яблоками и эстрагоном
Patlıcan kebabı/Патлыджан кебабы
Запеченый картофель со свининой, черри, сыром и прованскими травами
Чечевичные котлеты
Плов
Свекольные клецки с соусом из лосося
Ленивые голубцы от Ayn
Холодный плов с баклажанами
Голубцы...в свекольных листьях
Фаршированные перцы
Фаршированный картофель
Кус-кус с запеченой тыквой и овощами
Спагетти с кальмарами



Пицца
Пицца цельнозерновая быстрая (диетическая)
Пицца (ветчина, грибы, помидоры, сыр, рукола)
Пицца (ананас, курица, сыр)



Консервация, соления, джемы, соусы, заготовки на зиму.
Песто с вялеными томатами, фундуком, сельдереем и петрушкой
Соус из ореховой тыквы с овощами
Вяленые томаты
Томаты в собственном соку
Огурцы сухого засола
Клубничный уксус
Маринованный лук от Carina
Икра кабачковая (заготовка на зиму)
Консервированные огурцы
Консервированные помидоры без уксуса



Хлеб, сдоба
Хлеб "Домашний"
Цельнозерновые творожные булочки с курагой
Хлебные палочки с фенхелем и лавандой Хлеб с вялеными томатами. сыром и базиликом
Булочки творожные
Ржаные лепешки с кабачками
Сметанные булочки
Творожный хлеб в средиземноморском стиле
Венский хлеб с лавандой
Лепешка сметанная
Белый хлеб (рецепт для ХП)
Пита (хобз)



Овощные блюда
Овощи с куриным филе и пряными травами
Диетические баклажаны
Тыква по-восточному
Соте баклажанное
Баклажаны, запеченные с помидорами и абрикосами под зернистым творогом
Помидоры, фаршированные грибами и мидиями в винно-томатном соусе
Спаржевая фасоль с тыквой и овощами
Жульен из белых баклажанов
Маринованный портулак
Запеченый в духовке картофель с пастернаком и луком-пореем
Тушеные бейби-патиссоны с овощами
Овощное рагу с ревенем
Тушеная стручковая фасоль с кабачками и можжевеловыми ягодами
Фаршированные кабачки
Печеный картофель
Фаршированный печеный лук
Кабачковая икра
Кабачки под соусом из запеченных перцев



Пельмени, вареники
Домашние пельмени под икорным соусом.



Блинчики, оладушки, панкейки
Кабачковые оладушки с творогом и веточкой тимьяна
Оладьииз кабачком с гречневой мукой
Латкес - картофельные блины Блины с творогом под двумя соусами



Несладкая выпечка
Пирог с креветками и луком
Пирог с полентой и китайской капустой
Пирог с цветной капустой (диетический вариант)
Пирог с мясом (диетический) Пирог с луком
Рулет со шпинатом
Самса



Завтраки
Бутерброды с грилованными овощами



Постные блюда
Постный хлеб на миндальном молоке с вялеными томатами и тимьяном
Миндальное молоко



Блюда , приготовленные в мультиварке
Кабачковая икра из мультиварки
Суп, приготовленный в мультиварке
Рагу, приготовленное в мультиварке



Паровые и диетические блюда
Говядина на пару с овощным гарниром
Previous post Next post
Up