Суп, приготовленный в мультиварке
Суп до банальности прост, чего уж тут говорить, но пишу пост, дабы поделиться приятной новостью: у меня появилась очередная помощница на кухне - мультиварка , а при нынешней жаре, ох, как не хочется стоять у плиты.
Функциональные способности мульти велики: и печет, и жарит, и готовит на пару,;и первое, и второе. и десерты, и варенье, и кампоты, и творог., и бисквиты... одним словом, выручает и помогает.
На данный момент знакомлюсь с ее функциями, готовлю в основном блюда по инструкции, но, когда перепробую ее все возможности, буду экспериментировать и, конечно же, делиться своими результатами.
Готовила уже немало блюд: плов (сумашедше вкусный получается!), рис (изумительный по вкусу и структуре! у меня на плите такой не получается), творожную запеканку пекла уже трижды - восторг, мясо - тает во рту, даже суп и тот получается необычным во вкусе, а еще сколько всего предстоит попробовать!
А рецепт супа, все же напишу, а вдруг именно Вам он и придется по душе при наличии сего чудо-техники и ингредиентов :)
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт (около 300 г);
патиссон небольшой - 1 шт;
лук репчатый небольшой - 1 шт;
морковка - 1 шт;
картофель - 3 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лаврушка, душистый перец, соль
Куриное филе помыть, порезать небольшими кусочками, выложить в чашу мультиварки, влить воды до уровня 5. В меню выбрать режим Мультиповар, установить время приготовления 10 минут, нажать Старт.
Овощи почистить, помыть.
Патиссон нарезать небольшими кусочками, картофель - кубиками, перец порезать кубиками, лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке.
По истечению времени открыть мульти, добавить овощи, душистый перец, лаврушку и посолить. В меню выбрать режим Мультиповар, установить время 20 минут, нажать Старт.
Готовый суп перелить в кастрюлю.
Подать к столу, присыпав мелко нарубленной зеленью (по желанию).
Приятного аппетита!
И для наглядности поставлю фото моей помощницы Cuckoo CMC-HE1054F (фото из нета):
