Закончился наш длинный флешмоб "Я жду гостей!"
С начала - сухие цифры.
38 участников принесли 345 рецептов, из них: закуски - 67, десерты и конфеты - 26, напитков - 6, супы сладкие и не очень - 8, основные блюда - 56, пироги сладкие и несладкие, лепешки, хлеб - 56, мелкая выпечка: печенье, кексы (большие тоже:) ), капкейки - 72, торты, тарты и пирожные - 44, мороженое - 10.
Наибольшее количество рецептов, а именно 47, принесла Ева
eva-daren, за ней следом Лена
eastflower (33 рецепта) и Ирина
irsenas(31 рецепт). У некоторых участников было всего по одному рецепту, но они были волшебными!
Огромное всем спасибо! Замечательные рецепты и оригинальные идеи!
Свела все рецепты в разделы. Пока я буду выбирать, кому достанутся сюрпризы (думаю до воскресенья управлюсь с этим делом :)- проверьте, не забыла ли я кого. Еще подумаю, может по другому скомпоновать результаты...
Закуски
Салат "пиковая дама" Салат "любовница" Паштет утиный с вермутом и апельсином Капрезе Мясные рулеты с грибами, печенкой и сыром Закуска из шампиньонов с кедровыми орешками Брускетта с карамелизованными перцами Капрезе Греческий салат Закусочные маффины Закуска из творожных шариков Брускетта с грибами Брускетта с козьим сыром и маринованной черешней Корейская морковка Салат из огурцов и креветок Салат с оливками и фетой Салат "римская охота" «Цибульники» Морковно-овсяный рулет с сырной начинкой Салат из перецев по-мароккански Курица с яблоком в беконе Салат с рукколой, клубникой и дор блю Салат с брокколи и охотничьими колбасками Закусочные помидоры с баклажанами Закуска из авокадо Яйца, фаршированные грибами и луком Салат с курицей, шампиньонами и корнишонами Брускетта с козьим сыром и соленым лососем Немецкий картофельный салат Овощные пирамидки Марокканский апельсиновый салат с финиками «Цуккини с песто и зелёным сыром» Марокканский салат Сытные оладьи с белой фасолью Салат аль-Магриб Жюльен Салат из кабачков Теплый салат с курицей, яблоками и сыром рокфор Салат из клубники и моцареллы Салат с хрустящей панчеттой и черешней от Джейми Оливера Салат с языком и шампиньонами Салат "Мимоза" Трубочки с козьим Cream cheese, розмарином и фисташками» «Сырный Smoothie с киви и мармеладом из лайма и Матча» Запеченые фаршированные перцы Фаршированные цветы цукини Отбивные из баклажан Рулетики из баклажан с сыром Салат из курицы с фасолью сладким перцем Баклажаны в сметане Сырно-баклажанные палочки Салат "Армавир" Кабачковые маффины с сыром Салат из крабов и креветок Маринованные мидии Цезарь с семгой Цезарь с креветками Цезарь с курицей Огуречный салат Экспресс буженина Салат овощной Салат с курицей и шампиньонами Нежная диетическая руляда из курицы Тайский салат с курицей и рисовой лапшой Avocado Eggs Salad Салат слоёный с курицей-гриль, яблоком и сыром Супы
Минестроне Французский крем-суп из шпината Гаспачо Суп по-мароккански Клубничный суп с кнелями из маскарпоне Суп-сорбет из вишни с шариком ванильного мороженого Лапша с морепродуктами в кокосовом молоке с карри Грибной суп с плавленным сыром
Основные блюда
Куриные отбивные с сыром Долмали палов (плов с фаршированным болгарским перцем) Чанахи в горшочках или в мультиварке «Подушка» из курицы по-итальянски Фишбургер с лососем от Жака Пепэна Семга с картофелем в сливочном соусе Рыба в тесте “Котлетки в одёжке” Куриные рулетики Кролик с томатами и ароматными травами Кейптаунская "полента" Мясные шарики по-мароккански Рулетики из тилапии в беконе Тажин с бараниной и рисом Чермула с крылышками (соус) Ростбиф Тажин с бараниной и рисом Курица в марокканском стиле Персидский плов Марокканскйи тажин из говядины Шашлык из свиной шеи в луке с кориандром Цыплята - корнишоны Кускус с копчёной рыбой Паста с соусом "Песто" Толма армянская Barley grit couscous Кускус из ячменя с рыбой марлин Запеченная в духовке треска и соус с белым вином Кефта Тажин с цыпленком и курагой Куриный кебаб с соусом из авокадо Куриный кебаб с соусом из авокадо Курица с солеными лимонами Зеленое карри в тайском стиле Говядина в устричном соусе Оригинальная яркая паста Острая курица с кешью и шампиньонами Мясо в маринаде Курица под маскарпоне и рагу из шампиньонов и фасоли Баклажаны фаршированные мясным фаршем Копченый жерех Стир фрай (stir-fry) Стир-Фрай с апельсиновой курицей и рисовой лапшой Курица в кокосовом молоке с манго Хрустящая лапша по-тайски Фаршированные шампиньоны с тремя начинками Запеченные в духовке куриные бедра и арахислвый соус Скумбрия почти по-одесски Паста с брокколи по рецепту Джейми Оливера Кесадилья Курица с картошкой в медово-имбирном маринаде Котлеты на овсянке Цветная капуста с томатным дипом Соба с креветками, брокколи и черри Мусака Паста с морепродуктами Кукурузно-овощные шашлычки Пироги сладкие и несладкие, лепешки, хлеб
Сырный пирог с грибами Пирожки из творожного теста с начинкой из творога и кураги Пирожки с ягодами пирог Песочная вишня Пирог с мушмулой и франжипаном на основе из песочного теста без сливочного масла Лепешки с брынзой Клубничная венгерская ватрушка с волшебной заливкой Экстрашоколадный пирог Творожная запеканка с земляникой Марокканские лепешки Тыквенный пирог с кукурузной мукой и штрейзелем Харша Слоёные лепешки с зеленью Пастилла с курицей и яичным соусом Штрудель с курицей и грибами Творожно шоколадный пирог с хрустящей крошкой Пирог с яблоками и сгущенкой Сметанник Летний пирог с красной смородиной и бизе Пастилла Пирог с белым шоколадом и малиной Слойки с луком, орехами и благородным сыром Клубничный пирог от Марты Стюарт Клубничная венгерская ватрушка с волшебной заливкой
Батбуты Постный шоколадный манник с черносливом Плоские марокканские лепешки Творожный пирог Пирог с творогом и кокосовой стружкой Клубничная галета Творожные пирожки с вишней Пироги с вишней Клафути Быстрый банановый пирог с карамелью Творожная запеканка Венский пирог с вишней Заливной грушевый пирог Вишневый пирог Баклажановый кекс Хлеб с розмарином Сырные булочки-палочки (Ka Noom Pang Cheesestick) DorBlu and Peach Rice Tart Вишнёвый пирог Пицца с тефтельками Абрикосовый пирог от Марты Стюарт Пирог с рикоттой и абрикосами Овощной спиральный пирог Лепёшки с зеленью и сыром Галета с клубникой и нектаринами Пирог "Юность" Пирог с маком Булочки сердечки Заливной пирог с ягодами Пирог с черной смородиной и апельсиновой глазурью Красивый хлебушек: Погачице Клубнично-ревеневый пирог с посыпкой Мелкая выпечка: печенье, кексы , капкейки
Мадлен с флердоранжем и кунжутом Мадлен с розовой водой от Джейми Оливера Овсяное печенье Капкейки с карамелью и кусочками сникерса Кексики с клубникой капкейки с чаем матча Йогуртовые маффины с лимонным вареньем Кантуччи с фиалкой и лавандой Печенье с миндальной ноткой и клубничный джемом Слойки-розочки с яблоком Мадлен с чаем матча Печенье Кокис былль каукау Овсяно-шоколадные пирожные с орехами Кейк-попсы «Красный бархат» Мадлен с клубникой и миндалем Фундучное печенье с шоколадом Марокканские блинчики «Багрир» Печенье с кокосовой стружкой Ирландское кружевное печенье Печенье "Мраморное" Апельсиново-шоколадный кекс Печенье с пармезаном, маслинами и розмарином Басбуса Феккас с сыром и рас-эль-ханут Жасминовый мадлен с клюквой Печенье "Мантекадо" Соленые вафли Феккас с кунжутом и анисом Феккас с кунжутом и анисом Фасолевый кекс с лимонной цедрой Фасолевый кекс с черемуховой мукой Флорентийское печенье Шоколадное печенье Миндальное печенье с клюквой в "малахитовой" оправе Мадленки Мадлен с земляникой и миндалем Шоколадное печенье от Пьера Эрме Шоколадные сухарики с орехами, мёдом и сушёной клюквой Йогуртовый кекс мраморный Гречневое печенье с орешком Мостачоли / Mostaccioli ! Миндальное печенье Ghriba Кекс с сухофруктами Печеньки гата Шоколадно-карамельный кекс от Пьера Эрме Нежное клубничное печенье на сметане Печенье с курагой Овсяное печенье на белках Постная коврига с пряностями Шоколадное печенье Кексы с ягодами Ушки с сахаром и корицей Овсяные маффины со сливой и семенами льна Печенье с гречневой мукой и шоколадом Имбирное печенье Банановый кекс с несколькими видами муки Бискотти с миндалем и курагой Творожные Мадлен Маффины с черникой Маффины с морковкой и семечками Печенье с гречневой мукой Шоколадно-шоколадные кексы Миндальные маффины с плоскими персиками Печенье "Творожные улитки" Шоколадные трещенки Кексы с ягодами Печенье "Творожные розочки" Творожные бананчики Банановый кекс с хрустящей корочкой от Christophe Michalak Овсяные квадратики печенье Кантуччини Гхуриба с кокосовым орехом Торты, тарты и пирожные
Мильфей Французский поцелуй "Париж Брест" Профитроли с заварным кремом Воздушные капустки "поШУшукаться с малиной" Маковый торт Торт "Kрепвиль" Ангельский торт со сливками и фруктами Тарт с клубникой и ревенем Торт Отелло Торт «Красный бархат» (Red Velvet Cake) Чизкейк с картофелем Прага" с карамельно-грильяжным кремом Торт “Конфета баунти” Фисташковый "Frasier" Шоколадно-сметанно-клубничный торт Торт с ревенем и клубникой Торт Мишки Торт с сюрпризом и бонус Попсы Морковный торт с пеканом Торт "Творожный мусс с ягодами" "Ангельский бисквит" Японский "хлопковый" чизкейк Испанский тарт клубника-ревень Торт с клубникой творожный Черёмуховый торт Торт Мескута (Meskouta) Торт "Спартак" Тарт с лавандовым кремом и ягодами Маково-лимонный торт с творожным кремом Японский рулет Тарт с фисташковым кремом и абрикосами Французский сливовый тарт с ореховым кремом Тарт с ревенем и клубникой Абрикосовый тарт с франжипаном Тарт с черешней Малиновый торт с чаем матча Тарт с ревенем, ягодами и рукколой Шоколадный тарт с лимонным курдом и меренгой Творожный торт Торфяной Тарт с абрикосами с фундучным кремом и печенье Сметанный торт с нектаринами Кофейно-карамельный торт Шоколадный торт в микроволновке Десерты, конфеты
Панна котта Малиновое маршмеллоу Домашний зефир Шоколадный мусс Малиновый сорбет Рисовый десерт Гранита из черного чая с бергамотом и молочная с ванилью Фондан Клубничный джем с бальзамическим уксусом Желе из агара и агавы Мармелад на агаре Гранита из розовых грейпфрутов Самый летний трайфл Чак-чак Панна котта с клубникой на агаре Клубничный крамбл Клубничный мусс Конфеты из чечевицы, сухофруктов и орехов Наливное яблочко с медово-овсяной начинкой Кокосовый заварной крем Творожный десерт на ореховой основе (без выпечки) Десерт из бананов КЛАУ ПИН Любительские конфеты Конфеты с орехами Десерт "Крем-карамель" Десертный салат с клубникой и мармеладом из Матча Мороженое
Банановое мороженое с кримчизом ! Gelato con banane e formaggio cremoso ! Клубничное мороженое Сорбе из киви Мороженое из клубники а бальзамическим уксусом ! Банановое мороженое с арахисовой пастой Мороженое с чаем матча Маковое мороженое сливочное мороженое с грильяжем и смородиной Ягодное сорбе Сметанное мороженое с черешней Напитки
Вишнёвый компот с мелиссой Кофе с пряностями Морс освежающий из смородины с имбирем Коктейль Радуга Марокканский мятный чай Тайский чай