Коктейль Радуга

[alju]

Такие коктейли из свежих фруктов у нас очень популярны и продаются в каждой кафешке. Густые, яркие, вкусные! Когда же еще себя баловать, как не летом! А когда в жару есть вообще не хочется, то это идеальный вариант для перекуса, а то и вовсе вместо обеда.
Один из вариантов:




Клубника
Манго
Авокадо
Молоко
Лед

Количество фруктов не пишу, тут можно регулировать самим, по вкусу. У меня было клубники горсти полторы, 2 небольших манго и 1 авокадо. На 3 бокала хватило вполне.
Фрукты-ягоды моем, очищаем от несъедобных косточек, шкурок и хвостиков.))) Режем произвольно, немелко. Просто чтоб было удобно измельчать. И по очередно взбиваем в блендере, добавляя по несколько кубиков льда. При пюрировании авокадо, добавить молока, до консистенции, чтоб его можно было пить через трубочку. Само пюре авокадо очень плотное и вязкое. И немного сахара, буквально половинку чайной ложки.
Вот такой фруктовый светофор у нас получился:))



Разливаем слоями по бокалам, украшаем и наслаждаемся сами и угощаем своих близких.
Всё очень просто, быстро, но безумно вкусно и полезно!

Спешу к Лиле liligorina на Флешмоб-конкурс "Я жду гостей!" и к Оле olga_ro на ФМ "Клубничное счастье". Там сегодня последний день приема.
И успеваю еще на Флешмоб "Романтикой пронизан летний вечер" у Виктории kinda_cook.