Рецепты
ЗАКУСКИ
сырные чипсы
Сигара Бёрек (лаваш с брынзой)
Баклажаны с моцареллой с соусом сальса
Свекла с пикантным соусом
Жюльен из белых грибов с курицей
Куриная колбаса в пароварке
Рисовая запеканка с сыром и зеленью
Шпинатный флан
Сало с карри и мятой
Запеченный перец
Мишмаш
Отварная маринованная свекла
Запеченные помидоры
Балажаны в соусе - Борани из баклажанов
ЯЙЦА
Яйцо-пашот по-турецки
Яйца в томатном соусе с сыром
Яйца-пашот с сыром фета
Пекинская капуста с яйцом
Омлет с помидорами и руколой
Мишмаш
САЛАТЫ
Мясные
Салат с брокколи,томатами и куриной грудкой
Салат "Ташкент"
Салат с бастурмой, руколой и томатами
Салат из помидоров, бастурмой и красным луком
Зеленый салат с курицей
Салат из курицы с грейпфрутом
Куриный салат с зеленым чатни
Сырные корзиночки с салатом
с Морепродуктами, с рыбой
Зеленый салат с креветками
Салат с булгуром и креветками
Салат с руколой и сёмгой
Овощные
Салат с морковью и яблоками
Салат с огурцами и дыней
Тайский салат из огурцов
Салат из цукини
Салат с баклажаном и моцареллой
"Мужской" салат
Греческий салат
Ачучук (салат с томатами)
Салат с горохом нут
Салат с сельдереем и яблоком
Салат из маного и помидоров
Салат с сельдереем и редисом
Теплый салат с фасолью и кинзой
Салат "Виноградный" с сыром и красной фасолью
Салат из стручковой фасоли с помидорами
Салат из свеклы с рикоттой
Салат "Табуле"
Салат с моцареллой, томатами и песто
Салат с щавелем и редисом
Салат с щавелем и помидорами с Фетаовраоврао
Салат с руколой и сыром Фета
Салат с тыквой и сыром Фета
Салат с печеным перцем
Огуречный салат от Дж.Оливера
Фруктовые
Салат из груш с орехами
Клубничный салат с бальзамическим уксусом
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Супы мясные
Суп с квашеной капустой и колбасками
Рассольник
Суп с щавелем и курицей
Супы овощные
Морковный суп-пюре
Морковно-картофельный суп-пюре
Томатный суп с цукини
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Мясо разное
Монетки из говядины
Сфугато (запеканка)
Оджахури (мясо с овощами)
Тушеная капуста с сосисками
Ребра на мангале
Солянка по-мегрельски
Свинина терияки
Бифштекс по-мексикански
Телятина духовая с квашеной капустой
Картошка,тушеная с мясом
Рулетики "Зарафшан"
Свиная отбивная
Птица
Курица с кабачками
Курица с тархуном
Куриные котлеты с цукини
Пиката из курицы с каперсами
Шашлычки куриные на шпажках (и печень)
Запеченное бедро индейки с морковью
Курица в соусе
Куриные грудки в сырном соусе
Куриные котлетки на пару
Борани по-армянски
Куриные котлеты с морковью
Куропатка в духовке
Аймокац (Цыпленок в сметанно-лимонном соусе)
Плакия (Курица, тушенная в овощном маринаде по-болгарски)
Курица по-мороканнски с финиками
Рыба, морепродукты
Далматский рыбный гуляш
Семга ГОА
Рыба,запеченная по-сицилийски
Дорадо, запеченная в бумаге
Вобла сушеная
Кус-кус из цветной капусты с чесночными креветками, томатами черри и лимоном
Субпродукты
Печенка с маринованными огурцами
Куриная печень под сыром
Печень в горчичном соусе
Рагу из куриной печени с орехами
Овощные блюда
Кабачки, тушенные в сметане
Лобио
Кабачки с творогом
Чечевица с кабачками
Овощи запеченные в маринаде
Молодой картофель в духовке
Спаржа с соусом
Скордалья (картофель)
Рагу из цветной капусты со стручковой фасолью и карри
Булгур с тыквой, перцем и миндалем
Жареная картошка с белыми грибами
Баклажаны с нутом
Макароны, паста
Макароны в соусе из каперсов и помидоров со шпикачками
Паста с зелеными маслинами и фисташками | Kalabasa.ru
СОУС
Соус с тыквой и грибами
Сливовый чатни
Соус из свежих томатов, каперсов и базилика
Соус из йогурта с мятой
Средиземноморский соус
Абхваса сызбал-соус из зеленой алычи
Соус "Польский"
Горчичный соус
Зеленый чатни
соус Песто с базиликом / кинзой
ДЕСЕРТЫ, ВЫПЕЧКА
Клубничный салат с Божоле
Мусс из бананов
Груши,запеченные с медом и творогом
выпечка не сладкая
Творожная запеканка с зеленью и вялеными помидорами
Сырное печенье
Оладьи из кабачков с творогов
Пирог с курицей и сырной заливкой
Улитки с песто и сыром
выпечка сладкая
Пончики творожные
Заварные блинчики на кефире
Овсяная запеканка под фруктовым соусом
Шотладский рождественский кекс
Апельсиново-миндальный кекс без муки
Творожные оладьи с персиковым соусом
Тыквенно-творожный пирог
НАПИТКИ
Спотыкач лимонный
Домашний лимонад
Напиток Тархун
Напиток Тархун с мятой
Каркадэ (Суданская роза)
Цикорий
Ласси с огурцом и авокадо
Сбитень из вина
Смузи с клубникой и базиликом
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Малосольные огурцы
Черемша (чесночные стрелки)
Фейхоа, перетертое с сахаром
Яблочное чатни
СПЕЦИИ,ПРИПРАВЫ
Соль апельсиновая
РАЗНОЕ
Гранола домашняя