Сосиски под горчичным соусом
рецепт соуса, собственно:)
4 сосиски
50 г сливочного масла
соль
молотый перец
1 лимон
2 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки горчицы
Сосиски обжарить на сковороде.
В кастрюле подогреть лимонный сок, перемешанный с горчицей, добавить сметану, масло. Полученную смесь посолить, поперчить и как следует перемешать.
Перед подачей на стол хорошо прожаренные сосиски обильно полить горячим соусом.
Сок одного лимона для меня кисловато,но в целом соус понравился, внес разнообразие) сосиски я отваривала и с гриль,думаю, будет очень хорошо)))
( источник http://fotokulinar.ru )