Для тех, кто соблюдает пост - подборка постных блюд от меня. Буду рада, если найдёте что-то нужно и интересное!
Закуски:
Шашлык из шампиньонов Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль Баклажаны со свежей зеленью Постная "дзадзики" Свекольный лосось от Найджела Слейтера Острые баклажаны Баклажаны под маринадом Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде Кростини с тартаром из сельди Морковь по-корейски Мелидзана Кабачковая икра Аджабсандали Сельдь под маринадом Баклажаны под соево-гранатовым соусом Перцы закусочные Кабачковая икра от Ники Маринованная капуста с горчицей Баклажанно-перечная икра Помидоры в медово-чесночном маринаде Чипсы из лаваша Шампиньоны в маринаде по-итальянски Грибы в горчичном маринаде Маринованные шампиньоны Огурчики по-гурьевски Малосольные огурцы с яблоками Кабачково-баклажанная икра Икра баклажанная из запечённых овощей Икра баклажанная "Ностальгия" Быстрые малосольные помидоры Салаты:
"Белый" винегрет Техасский салат с авокадо Салат из рукколы, креветок и мандаринов Салат "Этюд в зеленых тонах" Салат из фасоли, маслин и перца Тёплый салат с картофелем и грибами Картофельный салат с грибами Овощной салат с тунцом и фасолью Овощной салат с грибами Салат из баклажанов «Баку» Хлебный салат с помидорами и луком Осенний салат Салат "Кедровая ветка" Салат "Газапхули" Ароматный картофельный салат Картофельный салат с рукколой Селянский салат Коулсло в азиатском стиле Чешский картофельный салат (bramborový salát) Картофельный салат с маслинами Салат из капусты с апельсином и фисташками Салат из помидоров и авокадо "Расплющенный" салат Картофельный салат с редисом Традиционный грузинский салат Картофельный салат с овощами и горчичной заправкой Тёплый салат «Деревенский» с молодым картофелем и овощами Салат "Бомба" Салат из свежей капусты с семечками Зелёный салат с фасолью и семенами льна Полезный коулсло с горчичной заправкой Капустный салат с морковью и кукурузой Салат "Объедение" Салат из лосося с креветками и авокадо Азиатский салат с дайконом Салат-гарнир из перловой крупы Салат с перловкой, кукурузой и помидорами Зелёный салат с редиской, помело и помидорами черри Весенний салат с нутом Азербайджанский салат из помидоров с сумахом Салат из печёных перцев от Скотта Андерсена Овощной салат Хрустящий овощной салат с гренками Тёплый салат из картофеля, рукколы и анчоусов Коулсло с яблоком и сладким перцем Салат из нута, вяленых томатов и оливок Овощной салат с сёмгой Салат-гарнир из огурцов с укропом Гениальный салат Финский огуречный салат Салат "Таёжный" Салат "Таёжный" с клюквой Салат «Под водочку» Картофельный салат с сельдью и зеленью Винегрет с медово-горчичной заправкой Салат из нута, перца и оливок Картофельный салат с огурцами по-монастырски Картофельный салат с грибами и квашеной капустой Картофельный салат с грибами Винегрет по-литовски Пикантный морковный салат Картофельный салат с грибами Первые блюда:
Суп с булгуром и чечевицей Картофельный суп-толчёнка с квашеной капустой Суп с солёными грибами Чечевичная похлебка Гаспачо Грибной суп с фасолью и нутом Суп с килькой Грибной суп с булгуром Рыбный суп из сёмги с овощами и пшеном Овощной суп-пюре Суп с рисом, кабачком и зелёным горошком Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası) Марокканский суп с нутом Суп с грибами и чечевицей Суп-пюре из баклажанов Вторые блюда:
Молодой картофель, запеченный в пергаменте Запеченный картофель с молодым чесноком и мятой Жареная тилапия с овощной сальсой Картофель в "золе" Сёмга с соусом из винограда Рулетики из скумбрии и горбуши Капуста с яблоками Капуста с фасолью Гречка с брусникой и орехами Пикантный овощной гарнир Рыба в соусе киндзмари Картофель с розмарином, кленовым сиропом и горчицей Апельсиновый рис Картофель "Соты" Картофель, запечённый с яблоком и перцем Капуста с нутом Рыбные котлеты с нутом Зелёный рис Кефаль, запечённая с овощами Запечённый картофель по-польски Горчичный картофель Сладкая выпечка и десерты:
Сумасшедший пирог (Crazy cake) Постный морковно-апельсиновый кекс Веганские яблочные пирожные Фруктово-ягодный салат Апельсиновые ломтики с корицей Овсяные конфеты Несладкая выпечка
Солёные крекеры с семенами льна Хлеб "Дарницкий" Галета с картофелем и рыбой Прочее
Яблочная горчица Сацебели