Итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!»

[hrizantema_8]

С большим опозданием подбила итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!»,
т.к. были проблемы с интернетом,со временем и т.д.
Работу сделали большую!
Спасибо всем за участие и великолепные рецепты!
Собрали общими усилиями 90 рецептов + 4 каталога! ))
Итоги и рецепты под катом.


Салаты:




1. Венера vene_ro4ka
Салат баклажановый с йогуртом/Yoğurtlu Patlıcan Salatası
2. Лена silverina1
Азербайджанский салат из помидоров с сумахом
3. Света svitla-4ok
Помидорный салат с базиликом
4. Полина sunpolina
Бакажаны, сыр и помидоры: Пирамидки и Салат
5. hrizantema_8
Салат с картофелем,килькой пряной,яйцом пашот и овощами.
6. Лена silverina1
Салат из печёных перцев от Скотта Андерсена
7. Лена silverina1
Овощной салат
8. Лена silverina1
Хрустящий овощной салат с гренками
9. Лида fridji
Cалат с рыбой
10. hrizantema_8
Салат из запеченной свеклы с тертым сырым кабачком.
11. Наташа luntik-n
Капустный салат с курицей, фасолью и сладким перцем

Закуски:





1. Лена silverina1
Баклажаны под соево-гранатовым соусом
2. Лена apple_w
CHEESECAKE с запечёнными перцами и травами
3.  Венера. vene_ro4ka
Быстро маринованные баклажаны.
4.  Каталинpaprika_andlife
Кьопоолу (болгарская кухня)
5. hrizantema-8
Овощная смесь из баклажанов,паприки,кабачков и помидоров под соусом.
6. Лиля liligorina
Тартар из баклажанов
7. Лена silverina1
"Кольцо" из летних овощей
8. Каталин paprika-andlife
Заалюк (марокканская кухня)
9. Лена silverina1
Перец закусочный
10. Наташа luntik-n
Бабагануш
11. vredina-22
Тьян
рецепт повторно есть ниже в комментариях-технические издержки.))
12.  Светлана svitla_4ok
Кисло-сладкий перец
13. Лена silverina1
Закуска из помидоров с брынзой
14. Илья kogepan08
Баклажаны паровые / Gaji-namul:
15. Илья kogepan08
Баба гануш
16. Илья kogepan08
Имам-баялды
17. hrizantema-8
Чеснок со сладкой паприкой маринованный в томатном соке.
18. hrizantema_8
Яичница с овощами по мотивам шакшуки.

Супы:




1. Света svitla_4ok
Гаспачо со свеклой.
2. Каталин paprika-andlife
Фальшивый суп-гуйяш (венгерская кухня)

Основное блюдо:




1.hrizantema_8
Кебаб с баклажанами и кабачками со сладкой паприкой и помидорами.
2. vene_ro4ka
Турецкая кухня: Карныярык («распоротый живот»)/ Karnıyarık
3. Венера vene-ro4ka.
Запеченный кебаб с баклажанами (Patlican Kebabi )
4. Каталин paprika_andlife
часть 1 Бриам (Греция)  - теория и практика
Греческая кухня. Μπριάμ / Бриам. Часть 2. Практика
5. Света svitla_4ok
Курица по-цыгански со сладким перцем
6. Венера vene-ro4ka.
Баклажаны с нухутом (Nohutlu Patlican)
7. Каталин paprika_andlife
Kabak İmam Bayıldı
8.Лена apple_w
СОТЕ С ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ
9. hrizantema-8
Фаршированный баклажан с кабачками.
10. hrizantema-8
Запеченные овощи с мясом.
11.hrizantema-8
Баклажановая запеканка.
12.hrizantema-8
Овощная запеканка.
13. Лена apple_w
КРОЛИК ПО -КАЛАБРИЙСКИ С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ
14. Лена apple_w
ЛОСОСЬ С СОУСОМ SALSA VERDE
15. hrizantema-8
Запеканка со свеклой,кабачком и сладкой паприкой.
16. hrizantema-8
Салат из запеченной свеклы с тертым сырым кабачком.
17. Оля olga_krav4enko
Паста с быстрым томатным соусом от Гордона Рамзи
18. Венера vene-ro4ka
Баклажановые пабуджаки - баклажаны фаршированные сыром.
19. Света svitla_4ok
Лакедра по-сицилийски
20. Наташа. luntik-n
Лапша с баклажанами в китайском стиле
21.Полина sunpolina
Паста алла Норма
22. Лена. silverina1
Картофель, запечённый с яблоком и перцем
23. Венера. vene-ro4ka
Баклажановые котлеты
24. Каталин paprika_andlife
Лечо с картофелем  Burgonyás lecsó
25. Анна cyetacyet
Запеченные фаршированные перцы в сметанно-томатном соусе.
26. hrizantema-8
Рисовая запеканка с фаршем и томатами на основе мальтийской.
27. Илья. kogepan08
Помидор манты.
28. Илья kogepan08
Баклажаны жареные с пастой мисо / Nasu Dengaku

Консервирование:




1. Каталин paprika_andlife
İmam bayıldı (вариант для консервирования) - Имам байылды: история блюда и современные традиции.

2. Каталин paprika_andlife
Икра баклажанная (официальная рецептура СССР)3. Наталья luntik_n
томатный соус
4.  Каталин paprika_andlife
İmam bayıldı (вариант для консервирования)
 - Имам байылды: история блюда и современные традиции.
5. Лена silverina1
Пинджур - македонская икра из баклажанов.
6. Оля olga-krav4enko
Кетчуп отменный.
7. Лиля. liligorina
Тещин язык
8. Венера vene-ro4ka
Перечная паста (Biber salçası)
9. Света. svitla-4ok
"Лечо" из баклажанов
10. Каталин paprika_andlife
Лечо венгерское классическое вариант для консервирования.
11. vredina-22
Айвар
12. Света svitla-4ok
Густой томатный соус
13. Лена silverina1
Кабачковая икра от Белоники
14. Лена silverina1
Нежная аджика со сливами
15. Жанна jd-ganna
Баклажаны в аджике.
16. Венера vene-ro4ka
Томаты консервированные.
17. Илья kogepan08
Баклажаны жареные консервированные с лимоном.
18. Илья kogepan08
Баклажаны квашенные .
19. Илья kogepan08
Заготовки из зеленых помидор: соленые, маринованные, салат...
20. hrizantema-8
Мой томатный соус.
21. Лена silverina1

Томатный соус на манер сацебели22. Лена silverina1
Баклажаны в аджике (на зиму)
23. Лена silverina1

Баклажанно-перечная икра
Выпечка:





1. hrizantema-8
Закусочный баклажановый хлеб.
2. hrizantema-8
Чабатта с вялеными томатами,оливками и сыром.
3. Полина sunpolina
Овощные оладушки с кукурузой и сыром
4. Полина sunpolina
Сметанный тарт с овощами и фетой
5. Лена apple-w
Галета с баклажанами,песто и сыром.
6. Анна cyetacyet
Пицца с баклажанами
7. Аня cyetacyet
Пирог с луком и помидорами
8. Лида fridji
Хлеб на томатном соке

Каталоги.

Любаша lgabriel
каталог старых блюд.

Katalin paprika_andlife
Баклажан. Мой каталог
Паприка. Мой каталог

hrizantema_8
Мой каталог старых рецептов с баклажанами,паприкой и помидорами.