Вот такие все-американские печеньки я изобрела: тесто на смальце горячим способом, с кукурузной мукой и коричневым сахаром, с клюквой и тростниковой патокой в начинке, и с пеканами и слегка политые патокой сверху ( Read more... )

( Очень понравилось сочетание, ничего не надо менять )

( Достойный пирог, и делать быстро, только после выпечки надо двое суток выдержать и дать созреть )

А давайте, сообщники дорогие ( Read more... )

Блюдо немецкого шефа Альфонса Шубека

1 кочан савойской капусты
соль
50 мл куриного бульона
60 г маленьких сушеных абрикосов
1/4 ванильного стручка
1 шайба имбиря
немного натертой корицы
свежий натертый мускатный орех
перец чили
1 ст. л. топленого масла ( Read more... )

С десертами здесь все так же просто, вкусно и сытно. Ароматные сдобные булочки с корицей, песочное печенье, посыпанное сахаром, и разнообразные ягодные джемы. Но есть у эстонцев одна ниша, в которой они, пожалуй, превзошли себя - это разнообразные сладкие супы. Самый известный из них - хлебный суп. Не менее популярен и ягодный суп из самых разных ( Read more... )

Уважаемые сообщники ( Read more... )

Запуск тегов в работу.