Как-то в комментариях к прошлому посту речь зашла о борще, и мне захотелось обсудить один суп. Он состоит из капусты, картофеля, помидоров и пр. всего, что обычно входит в стандартный борщ, но без свёклы. Помидоры придают ему красноватый оттенок. Я слышал от нескольких людей, живущих в самых разных частях России (и на севере, и на юге, и за Уралом ( Read more... )

Дореволюционный раздел библиотеки пополнился двумя весьма неплохими книгами.
Практическое руководство для хозяек, Киев, 1873гЧто интересного ( Read more... )

Не могут же защитники всевозможных отечеств сегодня остаться несолоно хлебавши, правда? И пусть никто не уйдёт обиженным(с).
В иностранном разделе нашей библиотеки сегодня появился новый отдел - Кухня стран ЮВА, а в нём - кулинарная книга первой страны - Лаоса.
Итак, Phia Sing. Traditional Recipes of Laos, которая предоставлена karoling2, а расскажет о ( Read more... )

Возможно этот?


( Read more... )

 В одном сообществе возник спор по поводу борща без свеклы. Я не раз читала, что такие борщи существуют, но никогда не делала и не ела, так что тонкостей не знаю ( Read more... )

Запуск тегов в работу.