Пробовала раньше сварить, не понравилось. Но тут
( Read more... )

Оригинал взят у begemotik64 в Рыба. Консервирование. Матчасть
Что у гранда не спроси ( Read more... )

Оригинал взят у begemotik64 в Русская кухня. Недавно найденное интересное и непонятное

( Read more... )

Оригинал взят у begemotik64 в Помидоры как основа для щей
Три с лишним года назад я приготовила первые щи из помидоров, точнее, из помидорных сердцевин. Потом неоднократно варила с целыми помидорами. С мертвой точки меня сдвинула bufetum; я поняла, что помидорные щи - не странное исключение, а большое щаное семейство.

( Read more... )

Оригинал взят у lada_lu в Харисса с лепестками дикой розы
готовьтесь, что по кухне еще долго будут витать запахи хариссы и не важно, что заветная баночка уже сутки стоит в холодильнике, ведь такое сочетание запахов нельзя забыть сразу ( Read more... )

Я раньше никогда не готовила капусту именно со свежим имбирём. Очень понравилось!
( Прекрасно можно съесть её как самостоятельное блюдо, поэтому тег )

( Вполне вкусная заливная рыба, Надя была бы посрамлена Только никакой отсебятины с пряностями )

Несколько раз покупала шафран от одного из производителей специй. Всем хорош, но 60 рублей за крохотный пакетик меня не очень устраивают ( Read more... )

( Read more... )

У нас тут День Благодарения грядёт. Буду запекать индюшку целиком. Выложить потом ( Read more... )