Сегодня у нас вкуснейшая весенняя зелень - свежие побеги зеленого горошка. Сочные, сладкие.. молодые горошковые лопаточки еще впереди, а их нежный вкус уже вот он, на столе. И мини-моцарелла, помидорчик и пикантный арахисовый соус - прекрасная для него компания.
Питахайя - интересный экзотический фрукт. Она эффектно смотрится как снаружи, так и на разрезе. Но вот вкус имеет не яркий.. во всяком случае, та что белая. Разрезали, полюбовались.. и куда её?! Давайте попробуем в салат.
Для участия в Раунде Холодных обедов и ужинов в сообществе gotovim_vmeste2 *** Легкое, но питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для летнего ужина. Для ланча, кстати, тоже! Готовить не хлопотно, кушать приятно J) Подавать можно и холодным, и теплым.
Начинять вареники помидорами я додумалась года 4 назад.. Теперь это мое фирменное блюдо. Готовлю я их на пару и в формочках. Это очень удобно (лайфхак!). Единственный недостаток - много сразу не сделаешь.. но у меня такой необходимости и не бывает ))