Готовила для участия в Раунде Ламмас: Пшеница, фарро, булгур.
Не скажу, что булгур главная фишка этого блюда, но он подходит сюда как нельзя лучше.


( Read more... )

Не буду говорить, что предложенное блюдо - какай-то уникальный рецепт, скорее, это гармоничное сочетание продуктов в тарелке. По текстуре, по вкусу, по цвету.


( Read more... )

Чтобы использовать булгур как самостоятельное блюдо, нужно сопроводить его чем-нибудь сочненьким. Помидоры отлично подойдут для этой цели!


( Read more... )