Думала-думала, чего бы такого для виноградного раунда подыскать из того, что еще не публиковала, а про этот рис забыла совсем J
Поскольку рецепт достойный, но при этом простой и понятный, решила всё же выложить.


( Read more... )

Меня всегда забавляло внешнее сходство пшена с приготовленным кускусом. Ну, и конечно, рука тянулась заменить то на другое. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила в википедии упоминание того, что исторически кускус готовили как раз из проса, а способ получения крупы из пшеничной манки появился и стал популярен позже.
Итак, сегодня мы ( Read more... )

Не надо думать, что это десерт. Нормальное полноценное блюдо для летней трапезы.
Готовится быстро, без участия плиты и из того, что есть под рукой. Самое то для жаркого времени.
Пробуем?

Рецепт отправляю для участия в раунде Страдная пора


( Read more... )

Не так давно я полюбопытствовала, кто что делает с зачерствевшими булочками.. Ответы меня, можно сказать, огорошили. Один был безапелляционный - выбросить без разговоров, а остальные единодушно заявили, что подсушивают на сухарики к чаю. Даже затрапезные французские тосты никто не вспомнил.
Я считаю, безобразие.. будем расширять J)
Начнем с ( Read more... )

Приготовлено специально для Раунда любимых блюд школьных лет!
Манную кашу, вижу, мало кто любил..
А мне всегда нравилась. Хотя в школе ее варили несладкой, и это был минус. Разливали по тарелкам сразу, пока не загустела, а на раздаче, где каша оказывалась уже остывшей, поливали ложкой растопленного сливочного масла..
Пресловутых комков не ( Read more... )

Инфоповодов, собственно, два.
Первый касается нектаринов - сальса из желтых томатов с нектаринами приготовлена для участия в начавшемся вчера персиковом раунде сообщества gotovim-vmeste2.
Вчера же прослушала первый эфир марафона по мультиварке. Планировала просто послушать, вдруг почерпну что-то полезное или интересное. Но, поддавшись стадному инстинкту и ( Read more... )

Сегодня я предлагаю несложное, но при этом и не тривиальное блюдо с гречкой. Оно прекрасно подходит для постного стола и для.. карантина J)

Гречневые крокеты с морковно-луковым соусом отправляю для участия в ФМ «Постные блюда», ФМ «Весенний 2020» и ФМ "Где наша не пропадала"


( Read more... )

Не буду говорить, что предложенное блюдо - какай-то уникальный рецепт, скорее, это гармоничное сочетание продуктов в тарелке. По текстуре, по вкусу, по цвету.


( Read more... )

В память о стремительно заканчивающемся лете - салатик с клубникой J)
***
Для участия в ФМ «Ягодный сезон»
ФМ «Молочные реки, творожные берега»


( Read more... )

Чтобы использовать булгур как самостоятельное блюдо, нужно сопроводить его чем-нибудь сочненьким. Помидоры отлично подойдут для этой цели!


( Read more... )