Мы тут со svinsent в шутку договорились не приступать к сливовым пирогам, пока не доедим горчицу.
Шутка шуткой, но в теме есть зерно. Продукт интересный, богатый по возможностям и всесезонный, так что инициирую такой вот междусобойчик.
Если хотите, можете присоединиться.
(Не к отказу от сливовых пирогов, а к творческому применению горчицы в кулинарии).

Я ( Read more... )

Мандарины бум? - бум!

Сезон мандаринов в разгаре. Едим, можно сказать, непереставая.
И просто так, и в салатах, и в напитках..
Заряжаемся витаминами и предновогодним настроением.
Не знаю, как где, а у нас в чести мандарины, которые продаются прямо с листьями.
Специалисты утверждают, что благодаря листьям, плоды дольше сохраняют свежесть. Вы же ( Read more... )

Milanesa (миланеса) - популярное блюдо с итальянскими корнями, которое можно встретить практически в любом регионе Аргентины.
Образно говоря - еще один кусок, отпочковавшийся от миланского бифштекса.
Тонкий, хорошо отбитый, в тройной панировке, зажаренный в масле на сковороде.
Но в ход идет не только столь любимая в Аргентине говядина..
Говяжий ( Read more... )

В предпраздничной суете выбиваться из сил, накрывая шикарный стол, в наше время уже не модно. В тренде более простая в приготовлении, но при этом красивая и вкусная еда.
Предлагаю семь рецептов салатов, которые помогут вам сделать праздник!

Весенний салат из сельдерея с кумкватами


( Read more... )

Давненько я ничего из своей еды не выкладывала. Лень матушка придавила или перемена погоды?! Пора брать себя в руки.
Начну реабилитацию с простенького - с салатика.

Рецепт отправлю для участия в ФМ Осенние посиделки


( Read more... )

Давненько не потчевала я вас своими салатиками..
Спешу исправиться!

Фруктовый салат с виноградом, инжиром, голубым сыром, розмарином и кедровыми орешками приготовлен для участия в Раунде блюд с виноградом и ФМ Осенние посиделки


( Read more... )

Пятница без сомнения лучший день недели, ведь недаром, уже начиная с понедельника, мы начинаем ждать именно её!
Почему?
Да потому что пятница это предвкушение. А предвкушение это львиная доля праздника!
С этим всепоглощающим ощущением в пятницу вечером мы летим домой как на крыльях. И неважно, какие планы у нас на выходные - романтическое ( Read more... )

Второй салат с тунцом на сегодня.
Этот еще проще и быстрее в приготовлении, но при этом вполне может заменить целую трапезу для летнего дня.


( Read more... )

Лето это время, когда заниматься приготовлением серьезных блюд особого желания нет. Салат - вот царь царевич, король, королевич.. летнего меню. Благо разнообразных ингредиентов отличного качества летом мы имеем в достатке.

Сегодня paprika-andlife объявила личный День тунца, а у меня как раз пара подходящих салатиков в закромах имеется J. Так что присоединяюсь!
( Read more... )

Томаты, запеченные с молодым сыром - простая еда в средиземноморском стиле.. самое то для летнего ланча.

Приготовлено для участия в Раунде красных помидоров сообщества gotovim_vmeste2 и ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»


( Read more... )