Мостарда в итальянских традициях считается фруктовой горчицей. Но с горчицей в русском понимании общего мало..  тем любопытнее попробовать ( Read more... )

Мы тут со svinsent в шутку договорились не приступать к сливовым пирогам, пока не доедим горчицу.
Шутка шуткой, но в теме есть зерно. Продукт интересный, богатый по возможностям и всесезонный, так что инициирую такой вот междусобойчик.
Если хотите, можете присоединиться.
(Не к отказу от сливовых пирогов, а к творческому применению горчицы в кулинарии).

Я ( Read more... )

Салат для участия в
ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
ФМ «Завтраки»
ФМ «Молочные реки, творожные берега»
ФМ «Я жду гостей! 6-ой сезон»


( Read more... )

Для участия в ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
ФМ «Молочные реки, творожные берега»
ФМ «Я жду гостей! 6-ой сезон»


( Read more... )

Приготовлено специально для участия
в Раунде салатов с огурцами
и ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»


( Read more... )

Слайдеры - sliders - скользящие.. нет, не о фильме пойдет речь J
Слайдеры это такие мини-бургеры, скорее даже микро-бургеры.
Американская штучка, конечно.
Сандвичи из булочек размером в пару дюймов укладываются вплотную друг к другу и запекаются.
Гугл интерпретирует название как "ползунки"... но особого смысла переводить я не вижу. Проще и ( Read more... )

Рецепт для участия в ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!»
***
Грудка цыпленка это отличное, питательное, диетическое и быстро готовящееся мясо, которое так часто выручает нас (меня) в разных - чрезвычайных и нет - ситуациях. И выручает, надо сказать, в полной мере.
Сегодняшний вариант - с начинкой из черной смородины.
Забегая вперед, скажу ( Read more... )

Еще один салат для Раунда 344. Кулинарный год салатов. Салаты из цитрусовых
Тоже получился очень достойным.. рекомендую!


( Read more... )