Мостарда в итальянских традициях считается фруктовой горчицей. Но с горчицей в русском понимании общего мало..  тем любопытнее попробовать ( Read more... )

Начнем сказочно..

За тридевять земель в тридесятом царстве стояла черная-пречерная скала.
В скале зиял вход в огромную пещеру.
Огонь в глубоком колодце на дне пещеры затих, угли догорали.
Жерло колодца закрывали две железные решетки, между которыми был зажат добрый молодец Татаки ( Read more... )

Давненько не потчевала я вас своими салатиками..
Спешу исправиться!

Фруктовый салат с виноградом, инжиром, голубым сыром, розмарином и кедровыми орешками приготовлен для участия в Раунде блюд с виноградом и ФМ Осенние посиделки


( Read more... )

Тема очередного дня летнего марафона - выполнить задание, предложенное вчера любым из участников.

Я далеко ходить не стала, воспользовалась предложением paprika-andlife:
1) выспитесь.
Очень хотела, но не получилось, поэтому перешла ко второму пункту -
2) плотно поешьте, а потом встаньте из-за стола, сделайте в удобном для вас темпе 100 шагов и опишите свои ( Read more... )

Инфоповодов, собственно, два.
Первый касается нектаринов - сальса из желтых томатов с нектаринами приготовлена для участия в начавшемся вчера персиковом раунде сообщества gotovim-vmeste2.
Вчера же прослушала первый эфир марафона по мультиварке. Планировала просто послушать, вдруг почерпну что-то полезное или интересное. Но, поддавшись стадному инстинкту и ( Read more... )

Отправной точкой для этого десерта послужил рецепт Оттоленги, найденный на сайте Гардиан.
Зацепил имбирный крем. Сам крем, в сущности, простой заварной, но впечатлило количество имбиря - на 0,7 л молока 100 г свежего корня.
Эту пропорцию я соблюла, а вот нектарины приготовила по-своему.

Рецепт нектаринов в винном соусе с имбирным кремом и ( Read more... )

Про щавель сорта Кровавая Мери я уже как-то рассказывала.
Сегодня мне досталась очередная охапочка..


( Read more... )

Австралия - далекий континент, и все там не так, как у нас принято.. Про то, что ходят они там вниз головой, мы все знаем из школьных уроков географии, о том, что Рождество празднуют летом в самый разгар жары, тоже догадываемся. Что еще простой обыватель знает об этом континенте?
Вот сами австралийцы считают, что у иностранцев с их страной в первую ( Read more... )