Еще один простой летний салат - помидоры с моцареллой в миндальной крошке
Салат для участия в
ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
ФМ «Завтраки»
ФМ «Молочные реки, творожные берега»
ФМ «Я жду гостей! 6-ой сезон»
Сегодня усложним салат добавлением мелко нарубленных орехов.
Ингредиенты самые простые:
- салатная зелень в ассортименте
- помидоры
- моцарелла
- дробленый орех (я взяла миндаль)
- зеленый лук (можно красный репчатый)
Заправка
- 2 ст.л. рассола от огурцов
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. горчицы с семенами
Зелень на этот раз в ролик сворачивать не будем - просто крупно нарежем. Немного сбрызнем ее заправкой, перемешаем и выложим на блюдо первым слоем.
Поверх раскладываем брусочки помидоров.
Моцареллу нарезаем небольшими ломтиками и обваливаем в ореховой крошке. Орехи прекрасно к ней прилипают. Для верности можно их прижать.
Перемещаем сыр на блюдо. Поливаем остатками заправки, посыпаем луком.
Угощайтесь!
