В одном из местных пабликов прочитала, что на сегодня гороскоп советует сосредоточиться на подготовке подарков, составлении программы зимних каникул и продумывании праздничного меню.
Спросила, что думает по поводу новогоднего стола нейросеть:


( Read more... )

Наверное, многие из вас помнят, что я пропадала из ЖЖ почти на 2 года. Это время я провела на другой платформе - тогда новой и весьма интересной.. адрес давать не буду, потому что там уже все изменилось и движуха угасла.

А движуха была! Вместе с небольшой группой товарищей мы создали там Кулинарный клуб, где организовывали целый ряд активностей. ( Read more... )

       
( Read more... )

Можно сказать, что нынче у меня юбилей этого рецепта. В первый раз я приготовила его ровно 5 лет назад, еще задолго до моего появления в жж.
Примечательна здесь подготовка кабачков.


( Read more... )

Роясь в обзорах Гардиан набрела на любопытные советы.

Можно сколько угодно сетовать на невозможность попасть к своему парикмахеру, маникюрше и косметологу, но необходимости прилично выглядеть на сеансе в Zoom это не отменяет.


( Read more... )

Идею использовать для приготовления пищи предварительно подпеченный лук и чеснок я почерпнула в «Неприлично полезной книге» братьев Сарно.
Они пишут, что «запекание - отличный механизм для создания вкуса». В процессе не только карамелизуется содержащийся в овощах сахар, но и выпаривается влага. В результате вкус продукта становится более ( Read more... )

Публикую специально для участия в ФМ «Я жду гостей! 6-ой сезон»
ФМ «Пряности и ароматные травы»
ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
***


( Read more... )

Начинять вареники помидорами я додумалась года 4 назад.. Теперь это мое фирменное блюдо.
Готовлю я их на пару и в формочках. Это очень удобно (лайфхак!).
Единственный недостаток - много сразу не сделаешь.. но у меня такой необходимости и не бывает ))


( Read more... )

Американцы большие любители печенья и, как люди прагматичные, используют его на полную катушку.. разными способами, но всякий раз себе на пользу :)


( Read more... )

Я перманентно нахожусь в поиске способов «безотходной» формовки, и такие ёлки вполне себя оправдывают.
Идею изготовления «деревьев» я впервые опробовала в позапрошлом году.. см. Зимний лес. Этюд из печенья. А теперь вот еще и «ёлки» сообразила.


( Read more... )