Буквально со дня на день за спиной захлопнется дверь, отправив лето 2024 года в прошлое. Но приятным воспоминанием о нем в моих руках останутся две электрических мельнички для пряностей, полученные за участие в челлендже #летонастоле


( Read more... )

В этом году заниматься консервированием я особо не планировала - прошлогоднее еще не доели.. Но эти замечательные крышечки для банок, размещенные в Леруа на входе, не дали мне пройти мимо. Коллекция прямо на заглядение!


( Read more... )

Удвоенному сочетанию чисел 11 и 11 в нумерологии придается большой смысл - оно символизирует великую энергию, которой вы должны научиться управлять… (с)
Спецы в этой области утверждают - если вы амбициозный человек, который делает все необходимое для достижения своих целей, вам следует использовать подвернувшиеся возможности наилучшим образом.
..А ( Read more... )

Спасибо всем, кто обратил внимание на мои летние приключения! Честно говоря шифровала я их без мысли вынудить вас решать ребусы, а просто чтобы повеселить.


( Read more... )

А не очень-то и скучала!.. по крайней мере, если судить по моим летним отчетам.


( Read more... )

На одном из канадских кулинарных форумов обнаружила забавную идею.
Умилилась, погуглила J
Соорудила.. получилось почти похоже.


( Read more... )

Я перманентно нахожусь в поиске способов «безотходной» формовки, и такие ёлки вполне себя оправдывают.
Идею изготовления «деревьев» я впервые опробовала в позапрошлом году.. см. Зимний лес. Этюд из печенья. А теперь вот еще и «ёлки» сообразила.


( Read more... )

Наверное, в интернете уже не осталось кулинарок, которые бы не знали, что желток куриного яйца в его натуральном виде замораживать не стоит. Вот белок можно, а желток - нет, потому что он меняет свои текстурные свойства. В тесто, например, не годится, и крем из него не сваришь.. Зато можно на бутерброд или в салат положить.
**
Итак, тост специально ( Read more... )

Попалось мне на глаза новое название Chorley cake. Кейк это вроде бы пирог, а на вид этот самый чорли-кейк смотрится как песочное печенье с изюмчиком.
Открываю Википедию, а там у пирожка куча то ли синонимов, то ли родственников.. и все «проживают» на севере Англии.
**
Свои разбирательства несу в ФМ "Печенье и его родственники"
**

( Read more... )

Такие симпатичные цветочки из песочного теста формируются безо всяких специальных приспособлений. Понадобятся только тонкая лопатка или нож.
**
Рецепт несу в ФМ "Украшаем угощения!" и ФМ "Печенье и его родственники"
**

( Read more... )