Ну что, пока еще погода позволяет пить напитки со льдом, встретим субботу коктейлем?


( Read more... )

Да, это рецепт самого обычного, простого желе. Бывает попадется не удачная дыня и впадаешь в ступор, куда ее деть. И самые незамысловатые рецепты выветриваются из головы. А ведь стоит добавить несколько компонентов, которые доведут вкус до нужного уровня и этот десерт многие дети съедят с большим удовольствием.


( Read more... )

Вот так выберешь дыню красивую, ароматную, предвкушая разрежешь дома, и вдруг обнаруживается что она абсолютно безвкусная. Конечно, можно все это выкинуть и забыть, а можно сварить сироп, который можно и в торты и в десерты (банально полить мороженко) и конечно же в напитки, веернее в коктейли, особенно алкогольные)
Так что очень практичная вещь.


( Read more... )

Приготовление тарталетки разбито на несколько дней и это удобно тем, что можно не тратить сразу много времени, а готовить понемногу в несколько подходов. Заварной крем может быть не только мятный. Предлагаю заменить ароматизированное коровье молоко на кокосовое или миндальное, стручок ванили тут тоже очень хорошо сработает.


( Read more... )

Сам мусс очень простой по исполнению. Делается быстро и легко. Очень вкусный, напоминает мороженое. Ревень добавляет ароматный акцент в этот десерт, чтоб усилить аромат можно добавить ваниль, по желанию. А сок апельсина можно заменить на сладкое десертное вино+лимонный сок.
Ревень можно заменить на другие ягоды или фрукты, можно свежие.


( Read more... )

Осенью я варю тыквенный суп с овощами. Зимой - этот, с имбирем и апельсиновым соком. Ароматный и согревающий. Можно варить его только из морковки или только из тыквы.


( Read more... )

Новая серия творожных пирожков. Ну уж очень нам они нравятся))

( Read more... )

( Read more... )

На этой неделе выложу зимнее-весенние варианты вытащить полезные витамины из того, что есть ( Read more... )

Не знаю историю этих блинчиков, но смысл их таков: берем самые тонкие блинчики, апельсиновый соус и получаем Креп Сюзетт
У меня есть несколько вариантов теста для блинчиков ( такие такие или эти, еще и еще), есть другой апельсиновый соус. Есть и блинчики с мандариновым масломМне просто захотелось испробовать новый рецепт тонких блинчиков и новый ( Read more... )