Приготовление тарталетки разбито на несколько дней и это удобно тем, что можно не тратить сразу много времени, а готовить понемногу в несколько подходов. Заварной крем может быть не только мятный. Предлагаю заменить ароматизированное коровье молоко на кокосовое или миндальное, стручок ванили тут тоже очень хорошо сработает.


( Read more... )

Сам мусс очень простой по исполнению. Делается быстро и легко. Очень вкусный, напоминает мороженое. Ревень добавляет ароматный акцент в этот десерт, чтоб усилить аромат можно добавить ваниль, по желанию. А сок апельсина можно заменить на сладкое десертное вино+лимонный сок.
Ревень можно заменить на другие ягоды или фрукты, можно свежие.


( Read more... )

Воздушный ароматный нежный крем. Замечательное применение завалявшегося ревеня.
У меня есть похожий рецепт, но в качестве вкусового ароматизатора там яблоко и крем разделен на заварной и яблочный. И вот еще один вариант, без сливок ( Read more... )

Всегда удивляюсь таким рецептам, когда из травы можно сделать изысканный десерт. Яркий соус с ревенем и нежное желе с ароматной крошкой ( Read more... )

По фото видно, что я его немного переварила, не доверилась интуиции)) но, все равно долго он не лежал, яркий, ароматный мармелад ( Read more... )

Нейтральный вкус рукколы взрывается сочным, кисло-сладким ревенем, а нежная сливочность сыра и ароматный грецкий орех облагораживают и смягчают вкус салата ( Read more... )