Каталог блюд с ЯГОДАМИ: десерты, торты, пирожные, пироги, мороженое
Сейчас у Silverina1 проходит летний ФМ " Ягодный Фруктово-ягодный микс", рецепт каталога я послала туда.
.
Часть 1. Пироги с ягодами, с ягодами и фруктами
1. Пирог с черникой и лепестками роз (на закв., спельта)
2. Пирог с земляникой и лепестками роз (на закв., спельта)
3. Пирог с черной смородиной и яблоками (на закв.)
4. Пирог весенний "Клубничное дерево" (на закв., спельта)
5. Пирог корзиночка с выпечным кремом с черникой (творожное тесто, пшенич. и Бг)
6. Пирог корзиночка с кокосовым кремом и свежей клубникой (песочное, спельта)
7. Пирог корзиночка выпечной с черникой (спельта)
8. Пирог корзиночка со свежей клубникой в прямоугольной форме (спельта)
9. Пирог корзиночка выпечной со свежей клубникой в прямоугольной форме (спельта)
10 . Пирог корзиночка с творожной заливкой и клюквой (спельта, Бг)
11. Пирог корзиночка с творожной заливкой и "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами (на закв., Бг, клубника)
12. Пирог корзиночка с тремя видами ягод (спельта, черника, малина, ежевика)
13. Пирог г алета с инжиром на домашнем слоеном тесте
14. Пирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой
15. Пирог галета с черешней (спельта+рис, на закв.)
16. Клафути c клубникой (кухня Французская) (Бг, на закв.)
17. Клафути с клубникой грушей (Бг)
18. Клафути с клубникой и яблоком (Бг)
19. Шарлотка с грушей и облепихой c тыквенной мукой (пшенич, тыкв., на закв., Бг)
20. Пирог (клафути) с вишней и крыжовником по Г. Рамзи (пшенич. или Бг)
21. Пирог заливной с инжиром, персиком и черной смородиной (спельта, на закв.)
22. Пирог заливной с инжиром и черной смородиной (спельта, на закв.)
23. Пирог с инжиром и миндалем (Бг)
24. Пирог ягодный или фруктовый универсальный "Гранатовый браслет" (на закв.)
25. Пироги порционные с малиной (на закв., Бг)
(на закв.)
26. Пирожки калитки со сладкими ягодными начинками без яиц (кухня Русская) (ржаные, на закв. и без)
27. Пирог с черешней или вишней из рисовых листов (постный) без яиц (Бг)
28. Булочки норвежские с черникой по Д. Оливеру (на закв.)
29. Горчичные сдобные булочки с джемом из крыжовника (пшенич., на закв.)
30. Пирог в стиле "Бурма" с черешней (на закв., спельта)
31. Эксклюзивный сиреневый черничный пирог из замороженных ягод (пшенич. 2015)
32. Клубничный весенний пирог на заквасочном тесте и расчет его калорийности в качестве примера (пшенич. 2015)
33. Вишневый простой пирог для молодых хозяек (не на закв., пшенич. 2015)
34. Черничный пирог из свежих ягод по новой технологии (закв., пшенич. 2015)
35. Пирог Флорентийская скьяччата ( закв., спельта или пшенич, кухня Французская)
36. Пирог из заварного теста с черникой и черным крыжовником (Бг, пшенич, 2021)
Часть 2. Десерты с ягодами
1. Десерт в стиле Тирамису и печенье Савоярди (кухня Итальянская) (Бг)
2. Десерт черничный в стиле Тирамису (кухня Итальянская) (Бг)
3. Десерты творожно-желейные с ягодами
4. Десерт муссовый с красным виноградом
5. Десерт острова Бали из ЧЕРНОГО риса (кухня Индонезийская) (Бг)
6. Десерт с ягодами и Нутеллой домашней из фундука
7. Молекулярный десерт с клубникой и шоколадом по Эрве Тису
8 . Пана кота с клубничным соусом
9. Десерт из клубники со "сливочным" кремом
10. Десерт клубничный с заварным кремом
11. Десерт "Клубника с песком под снегом"
12. Десерт из шампанского с клубникой
13. Десерт трехслойный из клубники и йогурта
14. Крем-десерт из семян чиа и молока (йогурта), украшен и сервируется клубникой
15. Крем-десерт из клубники и молока (йогурта) с семенем льна, украшен клубникой
16. Желе клубничное в бокалах
17. Английский рисовый пудинг с клубничным соусом (кухня Английская) (Бг)
18. Десерт черничный трехслойный (верхний слой-крем-пена)
19. Десерт клубнично-молочный (как вариант-мороженое)
20. Десерт из карамелизованного инжира по Й. Оттоленги
21. Ежевика в мускатном желе по Н. Лоусон
22. Малиновый десерт в креманках (Бг, постный)
23. Черничный десерт в креманках (Бг, постный)
24. Легкий черносмородиновый десерт (может быть без лактозы)
Часть 3. Торты, пирожные ягодные
1. Торт желейный с клубникой и зернами граната (Бг)
2. Торт (чизкейк) желейный с облепихой и творогом на черемуховом корже (на закв., пшенич.)
3. Торт (пирог) желейный универсальный из любых ягод и фруктов
4. Торт-безе малиновый с кокосовым кремом
5. Торт без выпечки "Черносмородиновый лентяй" или угощение в белых тонах (Бг и не Бг)
6. Торт черносмородиновый по японским мотивам без яиц (Бг)
7. Торт муссовый по-новому "Клубника-Мадера" или угощение в красных тонах (на закв. и без, Бг)
8. Десерт (торт) клубничный Фрезье (кухня Французская) (Бг)
9. Пирожные песочные корзиночки с клубничным кремом без лишних калорий (на закв., Бг)
10. Пирожные с черной и красной смородиной, возможен вариант без яиц (на закв., Бг)
11. Пирожные-безе со с кокосовым кремом и свежими ягодами, как пирожные "Павлова"
12. Пирожные-безе без сахара и с пониженным количеством сахара
13. Мини-торты кокосовые со свежими ягодами (Бг)
14. Торт "Черный полковник" (с черным крыжовником) или угощение в черных тонах (на закв. и без, Бг и пшенич.)
15. Торт "Наполеон" клубничный без яиц (на закв. и без, спельта)
16. Муссовый торт по новой технологии "Клубнично-кокосовый" (первый раз и только у нас) (Бг, пшенич., на закв., без яиц) ч.1, ч.2
17. "Смешной" Фрезье (Бг, на закв. и без) (клубничный торт, вариант 2019)
18. Крем ягодный из любых ягод
Часть 4. Чизкейки
1 . Чизкейк с тыквой и облепихой (Бг)
2. Чизкейк с желе из калины с черемуховой мукой
Часть 5. Мороженое
1. Жареное мороженое с ягодами (кухня Японская)
2. Домашнее ягодное мороженое
3. Три новых способа приготовить здоровое мороженое дома: ... клубничное
4. Мороженое клубничное без заморозки
5. Десерт клубнично-молочный (как вариант-мороженое)
В этой части 84 рецепта.