Оригинал взят у
tatiaz в
Список рецептов-1 - супы, закуски, салаты, горячее из рыбыОГЛАВЛЕНИЕ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Грибной суп-пюре с орехами и сухариками Быстрый суп с мясными шариками Уха из карасиков Капустняк с грибами Суп из белых грибов с самодельными сухариками Суп Пити Суп Пити вариант подачи Суп из подберезовиков Супчик на рассоле с мозгами Густой суп-гуляш в хлебе Борщ острый Суп Пити в горшочках - очередная серия Быстрый борщ Щи кислые (суточные) Суп Биск Мампар суп Чили Наваристый куриный бульон Суп Пити с каштанами Уха из зубатки Шкембе-чорба Шурпа из баранины Суп из подберезовиков с галушками Суп из рубца Суп из маша с бараниной Борщ с печеной свеклой Уха из карасей и зубатки Гороховый суп Суп пити с каштанами в горшочках Окрошка на квасе Борщ со свининой Щи зеленые с бараниной Солянка сборная Борщ на бульоне из птицы Суп из белых грибов с лапшой Похлебка из чечевицы с гусиными шкварками Щи суточные с бараниной Уха из карасей и судака Борщ на говяжьем бульоне с жареной свеклой Гороховая похлебка с потрохами Уха из осетра Куриный суп по-венгерски Гороховая похлебка с куриными потрошками Борщ с черносливом Грибной суп с пшенкой Чечевичная похлебка с уткой Сырно-грибной суп из подберезовиков Борщ с яблоками и печеными свеклой и перцем Борщ с опаленной говядиной и окороком Суп гороховый на копченом гусе Пустой суп из подберезовиков Суп из кефали на венгерский манер Борщ, заправленный чесноком с салом Шкембе-чорба-2 Суп-пюре из нута и овощей Сырный суп из цветной капусты с копчеными колбасками Вкусный и простой грибной суп Гороховый суп с сельдереем Борщ на утином бульоне с грудинкой Быстрый суп с гречкой и тушенкой Грибной суп самый благородный Мудреный рыбный суп с клецками Очень насыщенный борщ Окрошка со сметаной и горчичкой Суп-пюре из сельдерея Суп из белых грибов - снова Очередной борщ Суп из чечевицы с копченостями Холодник, свекольник, или как там его? Рыбный суп с печенью трески Борщ на перепелином бульоне Щи от бабушки на баранине Борщ со свекольной ботвой Суп Пити на бараньей корейке Суп из зеленого горошка с копченым сыром Щавелевые щи с говядиной Борщ с перепелкой и свекольною ботвой без капусты Суп из подосиновиков Альтернативный гороховый суп Суп из подосиновиков с пшенкой Хотела грибной суп-пюре, как Кнорр, а получилось в сто раз лучше Уха по-венгерски. Халасле Борщ на бульоне из печеной курицы Суп куриный с лапшой Борщ на бульоне из цыпленка-корнишона Кулеш на утке Щавелевые щи со свининой Окрошка с колбасой на квасе Харчо с бараниной Финский грибной суп Луковый суп Борщ на говядине Любимая окрошка Сырный суп с брокколи и цветной капустой Самая вкусная окрошка Гаспаччо с печеным луком Куриный суп с хлебными фрикадельками Борщ на индоутке Шкембе-чорба очередная Быстрый борщ на цыпленке Гороховый суп на копченых свиных ребрышках ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, БУТЕРБРОДЫ
Скумбрия маринованная собственными руками и аж двумя способами! Карпаччо из лосося рулетом Тарталетки и канапухи маме на юбилей Закуска Летняя поляна Острые баклажанные завитки Селедочка в горчичном соусе с молодой картошкой Аджапсандал Галантин из курицы Террин из куриной печени с фисташками и инжиром Канапе с подкопченой семгой (или форелью, или любой другой красной рыбой) Грибная икра Килька на гренках Канапе с красной икрой Сало с зеленью, или Зеленое сало Трубочки с салатом из шпрот Колбаса языковая Канапе с щучьей икрой Хамон с дыней Паштет из печени с овощами и маринованной черешней Корюшка маринованная в пряном рассоле Лобио Севиче из семги Голубцы с морковкой Паштет из скумбрии Яйца фаршированные в масляно-анчоусном маринаде Кальмары фаршированные крабовым салатом Огурцы кисло-сладкие Семга в сухом маринаде Сыровяленная колбаса острая Скумбрия маринованная в винном соусе Холодец из свиных ножек Шаурма Хумус Ветчина из поросятины Бутербродики со шпротами Канапе с килькой Бутерброды с форелью, сыром и овощами Колбаса вареная свино-говяжья Мясной рулет с айвой Пармская ветчина с инжиром Гуакамоле Сельдь по-кашубски Яйца маринованные в гранатовом маринаде-2 Форель слабосоленая с укропом Скумбрия маринованная с луком и французской горчицей Тар-тар из семги с авокадо Печеночная колбаса Сыровяленая колбаса с травами Форшмак Закуска из черемши Колбаски варено-копченые Карпаччо из семги с папайей Стерлядь маринованная Карпаччо из гребешков Осетрина горячего копчения Скумбрия маринованная в горчичном рассоле Канапе со шпротами Говядина в соусе Цахтон Сациви из куриных голеней Сыровяленая куриная грудка Копченая баранья колбаса Лобстер с маринованной редькой Севиче из дорады Бутерброды со шпротами и помидорами Хумус с паприкой Тар-тар из говядины Колбаса почечная с брусникой и без Баклажаны маринованные с овощами-2 Карпаччо из семги в апельсиновом маринаде Тар-тар из семги с физалисом Закуска из угря и битого огурца Канапе четырех видов на закуску Семга маринованная с водкой Лодочки из огурцов с начинкой из брынзы Острая закуска с моцареллой Семга маринованная с коньяком и гвоздикой Строганина из муксуна Суфле из фуа-гра с лимонным желе Грудинка соленая в чесночном рассоле Гужеры с семгой, сыром и икрой Селедка и скумбрия маринованные оптом Сациви по-моему Обацда Семга-пятиминутка быстрого посола Перцы запеченные маринованные Тар-тар из говядины-2 Хумус с оливковым маслом Пряно-острая селедка Муксун маринованный в сумахе Печеночный рулет с баклажанами Паштет из утки с цитрусовой нотой Закуска с моцареллой и печеным перцем Семга маринованная с джином и гвоздикой Сугудай из осетрины в луковом маринаде Сугудай из осстрины в наршарабе Семга маринованная в сумахе Утиные колбаски с айвой и кедровыми орешками Маринованные свиные уши Смалец с айвой и яблоками Свиные уши, маринованные в соевом соусе Селедка, маринованная с джином Деликатнейший форшмак Семга соленая с джином Семга слабосоленая ароматная Канапе с печенью трески Канапе с селедкой Икра сига соленая Семга соленая с эфирными маслами лимона и розмарина Сиг соленый с джином То ли шарума, то ли пита, в общем Шаурпита Рулетики из цукини с копченым сыром Рулет из говядины в горчице Тапенад из оливок Семга засоленная в свекле Бутерброды под пиво с семгой и килькой Ставрида черноморская соленая Рулетики из филе перепелок Тарталетки со сливочным сыром и форелью Бейгл с копченой форелью Тарталетки с крабами Ростбиф в горчично-наршарабовой обмазке Итальянская закуска Сало копченое на мангале Бургер по-домашнему Селедка засоленная собственными руками Гравлакс или Рулетики из семги Типа мортаделла Вариация на тему Имам-Баялды Бутербродики с паштетом из скумбрии Тосты с курицей-карри Картофельный салат с копченостями Канапе с килькой и печенью трески Тарталетки с форшмаком Сациви с наршарабом Семга соленая в свекле и джине Бургер с соленой рыбой Рулетики из баклажанов и кабачков Печеночный паштет с маринованной черешней Семга соленая с гвоздикой и джином Закуска Шуба под селедкой Форшмак рубленый Тарталетки с тунцовой начинкой Семга соленая с джином и гвоздикой Корюшка соленая пряная Семга в розовых лепестках Мясной хлеб из индейки и кабачков Семга соленая в сырой свекле и джине Закуска Шуба под селедкой без картошки, или видали какие у меня яйца? Строганина из омуля Бутерброды с форелью и кремом из сыра и авокадо Копченые свиные уши Бутерброды с подкопченной форелью на бородинском хлебе Вителло тоннато Бутерброды с намазкой из печени трески Форшмак полу-рубленый Бутерброды с куриными наггетсами Бутерброды с казы Белая рыба под клюквенным маринадом Запеченное суфле из семги Закуска из красной рыбы с сальсой из авокадо Канапе с омлетом и колбасой (Испанские бандерильи) Скумбрия соленая с горчицей и паприкой ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жареный камамбер с апельсиново-коньячным соусом Крабы с манго в тесте фило Мозги жареные Печень куриная а-ля по-берлински Хрустящие блинчики с мозгами и зеленью Креветки жареные с чесноком Печень жареная в сале Королевские креветки с чесноком и петрушкой Корзиночки с крабово-сырной начинкой Лангустины жареные с петрушкой и чесноком Картофельная бабка Печеночный торт Запеченные клешни краба с тмином и укропом Печень куриная жареная с луком Жюльены из подосиновиков Требуха жареная Морские гребешки с пюре из фенхеля Тигровые креветки с овощами Фуа-гра с коньячной грушей Кальмары фаршированные грибами Чизбургер по-домашнему (заодно кое-что про Биг-Мак) Кныши из поленты с брынзой Картошка с беконом Брускетта Фаршированная куриная шейка Куриная печень жареная в беконе Горячие бутерброды с сосисками и перепелиными яйцами Кальмары в сметане Цикорий запеченный в беконе Лобстер запеченный Перец халапеньо фаршированный сыром Лобстер жарский с зеленым салатом Конская колбаса с карамелизированным луком Крабовые фаланги в темпуре Икра корюшки запеченная Жареная грудинка с овощами Говяжья печень со сладким луком Жареная икра сазана Куриная печень на шпажках Запеченный костный мозг на гренках Цибульники Жюльены в овощах Теплые бутерброды с маринованной курицей, запанированной в кукурузных хлопьях Рулька по-пахомовски Говяжья печень со сладким луком и яблоком Требуха жареная с луком Острые запеченные свиные уши Горячие бутерброды с яйцами и черемшой Жареная печень осетрины Запеченные свиные уши Печень индейки со сладким луком и яблоками Свиные уши в паприке Икра сига жареная Запеченный болгарский перец с помидорами и беконом Чизбургер по-домашнему Жюльены из лисичек Чупа-чупсы из курицы Закуска из моцареллы, яйца-пашот и запеченного с помидорами перца Мидии с лимончиком Мидии в сливочном соусе Виноградные улитки Сырники с беконом Оладьи из цукини с чесночным соусом Мидии в кокосовом соусе Крокеты из цветной капусты Закуска из яиц с печенью Мидии в соусе из голубого сыра Бургер с курицей Свежий, нарядный салат Подосиновики жареные с луком Перец запеченный с овощами и беконом Мидии в лимонном кляре с луковым соусом Печень индейки в беконе с луком и грибами Картошка-крошка с беконом и луком Омлет с оливками и беконом Блинчики с мясом Картошка запеченная с беконом с чесночным соусом Нежнейшая говяжья печень с луком Картошка-крошка с крабовым салатом Мидии в соусе из базилика и помидоров Фалафель Блинчики с грибами Закуска из жареной фасоли Почки тушеные с солеными огурцами Рулетики из кабачков с сырно-чесночной начинкой Запеченные свиные уши к пиву Крокеты с хамоном Омлет с беконом и оливками Картошка-крошка с беконом и крабовым салатом Фалафель дубль правильный Креветки Карамот жареные на гриле САЛАТЫ
Салат Цезарь Салат Ачик-чичук или Шакароб Оливье, а попросту Зимний салат - мой вариант Салат из форели и авокадо с медовой заправкой Салат Ташкент Крабовый салат в булочке. Новые фотки с перепелиными яйцами Блинчики с красной икрой - вариант подачи Салат с кальмарами Салат Ташкент с жареным мясом Корейская морковка Сочный картофельный салат с редисом Крабовый салат с луком и яйцом Салат из печеных перцев и квашеных лимонов Картофельный салат с маринованным луком Салат "Ташкент" - вторая серия Салат Цезарь с курицей Салат с маринованной семгой Куриный салат Карри Салат Оливье Оливье с говядиной Салат из редьки и куриных желудков на корейский манер Салат Капрезе со странной моцареллой Салат Ташкент без яиц Оливье от Оливье Кобб-салат Салат Цезарь с кедровыми орешками Салат Оливье с колбасятиной Салат Оливье с отварным горошком Салат с копченым гусем и помидорами Теплый салат из бурраты с кремом из желтого перца, сладкого запеченного красного лука и брокколи Салат из редьки и маринованного лука Оливье с быстро сваренными овощами Салат Цезарь - очередная серия Салат Капрезе Картофельный салат с редисом и беконом Салат Мимоза с сардинами Салат из семги и рукколы Салат из кильки и огурцов с картошкой Салат Мимоза с лососем Салат с кальмарами из советских времен Салат из говядины и курицы Салат с черемшой Овощной салат с копченой курицей Салат с перепелиной печенью и белыми грибами Салат с хамоном и шпинатом Салат Цезарь - опять Салат из запеченного перца Овощной салат с хлебом Салат с рукколой, форелью и песто Салат с кальмарами - 2 Салат мимоза с сайрой Селедка под шубой Салат с перепелиными печенками и сердечками