Ты подписался?!Вы следите за chefsteps.com ( Read more... )

Готовила по рецепту Andreas Caminada (Schauenstein Schloss Hotel Restaurant, Graübunden, Switzerland ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Я уже всячески расхваливала эту марку. Сегодня обнаружила их веб сайт с видео, которое рассказывает о процессе производства.

http://www.redboatfishsauce.com

( Read more... )

Все началось давным давно с Чили кон Кесо ( Read more... )

Наткнулась случайно и думаю, что тем, кто придерживается соответствующей диеты будет интересно и приятно узнать, что Бешамель прекрасно готовится из Маса Харина! Все пропорции и операции такие же, как и с обычной пшеничной мукой. Как мне это самой в голову не пришло!? Ведь мы в школе загущали Маса Хариной традиционные мексиканские супы ( Read more... )

Есть ли у вас ступка с пестиком? Как часто вы ею пользуетесь и для каких именно задач? Какого она или они размера? Долгое время я ступки не признавала. Потом у меня появилась первая, мраморная, диаметром 10 см. Она использовалась для одной и исключительно одной цели -- растирать шафран. Постепенно стала использовтаь ее чаще, в ней оказалось удобно ( Read more... )