Очень легкий и быстрый мега яблочный пирог. Самое сложное в приготовлении это нарезать яблоки. Остальное на 1-2-3. Даже миксер не понадобится. А в итоге - сочная яблочная мякоть с вкраплениями нежного теста, и ароматная хрустящая корочка...


( Read more... )

Ох уж эта сдоба - булочки да пирожки. Не часто балую домашних такой выпечкой. Но периодически вспоминаю про свою любимую хлебопечку, достаю ее с полочки, опускаю в нее все ингрединеты, и через полтора часа меня ждет теплое сдобное тесто. Остается только его сфомировать, и вот уже разносится по дому манящий аромат сдобной выпечки...


( Read more... )

Перед новогодними каникулами блога, спешу поздравить всех моих читателей с наступающим Новым Годом. Пускай 2018 Новый Год принесет вам много позитива, ярких впечатлений, здоровья, добра, приятных сюрпризов, и вкусных моментов.

Когда, как не в предновогоднюю холодную зимнюю пору, печь кексы с цитрусовыми ароматами? Берем новогодние вкуснопахнущие ( Read more... )

Нежнейшие булочки по моему любимому рецепту  сладкого дрожжевого теста. Сдобрим булочки творожной начинкой с изюмом. Идею начинки и формовки этих булочек я позаимствовала у Вики vitoria.


( Read more... )

У меня очередная приятная покупка. Хлебопечка. Для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом, или тех, с кем это тесто не дружит, это просто находка! Один раз попробовав домашний хлеб и сдобу, уже невозможно довольствоваться покупными...Под катом я немного расскажу о возможностях хлебопечки, и поделюсь рецептом очень вкусных, пышных и сладких булочек с ( Read more... )

Очередной вариант выпечки с тыквой. Смесь ароматных специй, хрустящая корочка и сладковатый тыквенный мякиш. Обычно сконы готовятся на основе сливок или молока. В этом рецепте сливки заменяются на кефир. Именно кефир, в контрасте с тыквенным пюре, придает сконам рассыпчатость.


( Read more... )

Этот рецепт объединяет в себе выпечку двух кухонь - американские завитушки с корицей и английские сконы. Традиционно завитушки с корицей готовятся на дрожжевом тесте, а это упрощенный вариант, когда основой завитушек является тесто для сконов...


( Read more... )

Думаю, что вкус этой запеканки многим знаком из детства, ну а кому не знаком рецепт, не проблема. Все очень просто. На самом деле, вкус запеканки зависит от качества творога. О том, как сделать вкусный домашний творог, я расскажу в следующий раз, а сейчас - классический вариант запеканки. Ну а чтобы запеканка получилась еще более вкусной, в этот ( Read more... )

Недавно я открыла для себя новый продукт в кулинарии - кокосовое масло. Как оказалось - невероятно полезная штука. Думаю что многим известны полезные свойства кокосового масла в различных средствах по уходу за кожей, за волосами и в косметологии. А вот применение этого масла в кулинарии для меня было находкой. И уже после первого использования я ( Read more... )

Этот ароматный, в меру сладкий и простой в приготовлении кекс с цукини и яблоком является частым гостем на нашем столе. По структуре он похож на банановый хлеб, а по вкусу напоминает нежный и влажный медовик. Глазурь в данном рецепте является украшением, а лимонный сок в ней придает кексу приятную кислинку.


( Read more... )