Когда за окном золотая осень, а на душе легкий оттенок грусти об уходящем тепле, самое время согреть себя домашним яблочным пирогом. А этот пирог просто мега яблочный, ведь в нем ооочень много яблок, и совсем немного теста. А особенную изюминку пирогу придает ореховая крошка. Берем кисленькие яблоки и любимые орехи, совсем немного колдуем, и даем ( Read more... )

Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату особенную пикантность. Советую использовать молодую, сахарную, органическую кукурузу.


( Read more... )

Крамбл - крошечный пирог. В том смысле, что много вкусной фруктовой начинки покрыто слоем хрустящей крошки. Самая популярная начинка крамбла - яблочная. Крамбл подается теплым, и желательно с шариком ванильного мороженого...


( Read more... )

Очень легкий и быстрый мега яблочный пирог. Самое сложное в приготовлении это нарезать яблоки. Остальное на 1-2-3. Даже миксер не понадобится. А в итоге - сочная яблочная мякоть с вкраплениями нежного теста, и ароматная хрустящая корочка...


( Read more... )

Это традиционный американский салат. В основе капуста и морковь в заправке из сливочного соуса, а добавки немного варьируются. В моем варианте добавлено кисленькое яблоко и сладкая сушеная клюква, а также миндаль.


( Read more... )

В этом году, впервые за последние 40 лет, празднование католического Рождества совпало с началом празднования Хануки. Хануку мы празднуем в течение восьми дней, каждый день зажигая менору и добавляя по одной ханукальной свече. Традиционная еда суфганиет - жареные в масле пончики, с различными начинками. Для тех, кто предпочитает более легкий ( Read more... )

Очень простой в приготовлении пирог. Воздушное, нежное тесто, сладость яблок и кислинка клюквы. Всегда его пеку, когда нужeн проверенный, вкусный и быстрый десерт...


( Read more... )

Классическая шарлотка превращается в изысканное лакомство, стOит только чуть поимпровизировать с рецептом. Главная изюминка этой шарлотки - карамель. А если в карамель добавить соленую нотку, получится самая необычная и самая изумительная шарлотка, которую вы когда-либо пробовали...


( Read more... )

Классический яблочный пай. Два слоя тонкого теста и толстый слой ароматной яблочной начинки. В сегодняшнем пае я использовала тесто, с добавлением сметаны. Очень люблю этот вариант. Тесто эластичное, с ним легко работать, а готовый пай получается именно таким каким он должен быть - с румяной, рассыпчатой корочкой...


( Read more... )

Была уверена, что рецепт этого простого салата известен всем. Оказалось, что нет. А ведь салатику уже более 100 лет! Родился он в Америке. Впервые был подан в ресторане кухни отеля Waldorf Astoria, в Нью-Йорке. В салате всего два основных ингредиента, хотя существуют разные вариации. Ну а чтобы самый простой салат получился не обыденным, сделаем ( Read more... )