Овсяное печенье на кокосовом масле (с клюквой и изюмом)

[chef_janette]

Недавно я открыла для себя новый продукт в кулинарии - кокосовое масло. Как оказалось - невероятно полезная штука. Думаю что многим известны полезные свойства кокосового масла в различных средствах по уходу за кожей, за волосами и в косметологии. А вот применение этого масла в кулинарии для меня было находкой. И уже после первого использования я

Comments

[toychik]

Жанна спасибо за рецепт. Я сама делаю кокосовое молоко и масло,
а вот применить его,кроме как в мороженое не знала куда.
Теперь у меня есть прекрасный рецепт. Как я делала молоко
написано у меня в жжурнале по тегу Кокос. :))) Спасибо!!!

[chef_janette]

Интересно как. Обязательно посмотрю.

[porosolka_balt]

Осталось только найти это кокосовое масло.
Печенье очень красивое!

[toychik]

Я сама делала :)))

[porosolka_balt]

А как, если не секрет?

[toychik]

Конечно не секрет. http://toychik.livejournal.com/70110.html

[lifetastesgreat]

как интересно попробовать такое! у меня как раз есть кокосовое масло!

[chef_janette]

Аня, удачи. У меня в планах много новых рецептов с кокосовым маслом. Овсяное печенье получается очень рассыпчатым, по сравнению с более '' тянучей '' структурой того же печенья на основе сливочного масла.

[foodfm]

Вот, давно собираюсь начать поиски, где купить кокосовое масло. Вроде многие на айхербе покупают, но вообще руки не доходят. Уже так много наслышана про его вкусовые качества. Слушай, Жанночка, а у меня есть косовое масло, но для тела. Вроде по составу там только кокосовое масло, но написано, что для наружного применения. Чем тогда они отличаются?

[chef_janette]

Катя, если масло хорошего качества и в нем нет никаких добавок, то по идее на нем не должно быть написано, что оно только для наружного применения. Подозреваю что все таки чего то там ещё намешано...

[foodfm]

Ну, да, я его от греха подальше не буду применять в кулинарии, но спросила на всякий случай))

[manyakotic]

Жаль у нас не продают кокосовое масло, печеньки нравятся :)

[chef_janette]

Марина, надеюсь что и до вас это масло дойдет в ближайшее время. Оно довольно доступное по цене. Насколько я помню, даже в прошлом году оно у нас продавалось в магазинах натуральных продуктов, а сейчас потихоньку появляется на полках всех супермаркетов.