Бискотти выпечка диетическая, т.к. при приготовлении не используется масло или другие жиры. В этом рецепте утилизуются белки, которые остались, например, после приготовления
Крем-карамель. Так получилось, что именно эти бискотти оказались невероятно фотогеничными.
Всех любителей бискотто-фото приглашаю под кат:)
![](https://ic.pics.livejournal.com/chef_janette/44233491/347099/347099_900.jpg)
(
Read more... )