Качество сырников напрямую зависит от качества творога. Творог должен быть свежий, не рассыпающийся на крошку и не мокрый. Я использую домашний творог 4% жирности.
Мария, творог я делаю сама на основе грибка, но в таком кол-ве как 1кг его проще купить. У нас есть такие "русские магазины"...со всякими сырами, колбасами и другими деликатесами. Я там покупаю на развес такой домашний творог.
понятно. у нас тоже русские магазины, но я попробовала из того творога, что там продают -сыр сделать- клейкая масса получилась. Я делаю тоже сама из йогурта. ас грибом- у меня дружба не получилась
Comments 16
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment