По-настоящему осеннее блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже нелюбители тыквы. Овощи запекаются, а затем превращаются в густой и вкусный соус. Паста заливается соусом, посыпается запеченными грибами и сдабривается пармезаном...


( Read more... )

Пока продолжается сезон тыкв, балую семью тыквенными блюдами. Сегодня у нас на завтрак - пышные тыквенные панкейки. Панкейки получаются красивого золотистого цвета, они сдобрены осенними пряностями - корицей, имбирем, и мускатом...
А еще, как я и обещала, покажу вам, как мы отметили Хэллоуин...


( Read more... )

Вот и настал самый уЖЖасный и  самый страшный праздник Хэллоуин - веселье привидений, вампиров, ведьм, и прочей нечисти. А еще у нас разгар сезона тыкв. Какие только тыквы не продаются в магазинах. А еще можно поехать на ферму, и самому собрать тыквы прямо с огорода. А затем вернуться домой и испечь ароматный тыквенный кекс. Сладкий, рассыпчатый, ( Read more... )

Традиционная осенняя выпечка с тыквой. В этот раз не страшная, несмотря на то, что у нас празднуется Хэллоуин. Ведь, как обычно, для нас это очередной повод просто потусить, а для детей - побегать по соседям, посмотреть страшно-красиво украшенные дома, и пособирать сладости. Вот об этом всем и будет мой сегодняшний пост...


( Read more... )

Эти печенья, наподобие полезных батончиков, вполне могут заменить полноценный завтрак. Овсяные хлопья, сушеная клюква, мед. Все это сдобрим супер-семечками, кокосовым маслом и тыквенным пюре. Не забудем налить стакан холодного молока и уже не важно, что за окном кружится первый снежок. У нас вкусный, осенний завтрак...
А ещё, пока не стерлись с ( Read more... )

Я продолжаю вкусные эксперименты с хлебопечкой. За несколько месяцев использования, я сделала для себя вывод, что мне удобней использовать ее только для замески теста, а затем, сформировав буханку, запечь хлеб в духовке. Под катом я объясню почему. У меня уже есть несколько полюбившихся рецептов, одним из которых я сегодня и поделюсь...


( Read more... )

Вот и пришла пора самого страшного, но так любимого детьми, да и взрослыми, праздника Хэллоуин -


( Read more... )

Этот рецепт пригодится тем, кто уделяет внимание белковой диете и спорту. Это не типичные твердые батончики с орешками, а более мягкие, скорей похожие на мягкое печенье. Хорошая альтернатива протеиновому шейку.


( Read more... )

Благодарю всех своих читателей с позравлениями на мой день рождения. Всегда приятно получать столько добрых слов и пожеланий. О том, где мы отдыхали на мой ДР, я обязательно расскажу, как только разберу то огромное кол-во фотографий, которое мы сделали, а пока...
Пришла пора выпечки с самым осенним овощем - тыквой. Эти пряные маффины насыщены ( Read more... )

Очередной вариант выпечки с тыквой. Смесь ароматных специй, хрустящая корочка и сладковатый тыквенный мякиш. Обычно сконы готовятся на основе сливок или молока. В этом рецепте сливки заменяются на кефир. Именно кефир, в контрасте с тыквенным пюре, придает сконам рассыпчатость.


( Read more... )