Кекс тыквенный с крамблом и шоколадными каплями
Вот и настал самый уЖЖасный и самый страшный праздник Хэллоуин - веселье привидений, вампиров, ведьм, и прочей нечисти. А еще у нас разгар сезона тыкв. Какие только тыквы не продаются в магазинах. А еще можно поехать на ферму, и самому собрать тыквы прямо с огорода. А затем вернуться домой и испечь ароматный тыквенный кекс. Сладкий, рассыпчатый, покрытый хрустящим крамблом, и сдобренный шоколадными каплями. Заходите за рецептом, а те, кому не страшно, тоже заходите, и я, по традиции, покажу вам как сейчас украшены дома в нашем районе...Enter if You Dare...
Ингредиенты
Для кекса
225 гр. слив.масла комнатной температуры
1/4 ст. сахара (60гр)
3/4 ст. коричневого сахара (150гр)
1 яйцо
1 ч.л. ванили
1 ст. тыквенного пюре
2 ст. муки (250гр)
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. муската
щепотка имбиря
щепотка соли
1 ст. шоколадных капель
Для крамбла
1/2 ст. муки (60гр)
6 ст.л. слив. масла
1/4 ст. коричневого сахара (50гр)
1/2 ч.л. корицы
1/4 ст. шоколадных капель
Приготовление
Кекс
Масло взбить с сахаром, при помощи миксера
Продолжая взбивать, добавить яйцо и ваниль
Добавить тыквенное пюре, перемешать
Добавить все сухие ингредиенты, замесить тесто
Добавить шоколадные капли, перемешать
Тесто выложить в форму и покрыть крамблом
Крамбл
Смешать все сухие ингредиенты
Добавить масло, натерев его на крупной терке
Размять крамбл руками до состояния крошки
Добавить шоколадные капли
Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке, в течение 30-35 мин
Ой, а вот и первый дегустатор пожаловал...
Рецепт адаптирован отсюда.
Ну а теперь, по традиции, покажу немного украшенных домов в нашем районе. С каждым годом праздник становится все более веселым, и даже более коммерческим. Люди приглашают аниматоров, которые веселят народ, и до ночи на улицах стоит веселье, играет музыка, и веселятся дети. Вот так украшены некоторые из нестрашных домов -
А сейчас я покажу наш любимый страшный дом. Неколько лет подряд я показываю как наш бывший сосед украшает его на Хэллоуин. Под тэгом Хэллоуин можно посмотреть прошлые года. Дом известный. Каждый год его снимают на телевидение, а многие гости делают щедрые пожертвования, которые хозяин в последствии переводит в детскую больницу. Фотографии были сделаны за день до Хэллоуина, т.к. на сам праздник возле дома целое столпотворение, играет музыка, происходят какие-то развлечения, и конечно-же дети получают свои долгожданные конфеты...
Вот и все на сегодня. В следующий раз покажу как мы отметили Хэллоуин, а пока вот вам страшненькие тыквы -
Ингредиенты
Для кекса
225 гр. слив.масла комнатной температуры
1/4 ст. сахара (60гр)
3/4 ст. коричневого сахара (150гр)
1 яйцо
1 ч.л. ванили
1 ст. тыквенного пюре
2 ст. муки (250гр)
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. муската
щепотка имбиря
щепотка соли
1 ст. шоколадных капель
Для крамбла
1/2 ст. муки (60гр)
6 ст.л. слив. масла
1/4 ст. коричневого сахара (50гр)
1/2 ч.л. корицы
1/4 ст. шоколадных капель
Приготовление
Кекс
Масло взбить с сахаром, при помощи миксера
Продолжая взбивать, добавить яйцо и ваниль
Добавить тыквенное пюре, перемешать
Добавить все сухие ингредиенты, замесить тесто
Добавить шоколадные капли, перемешать
Тесто выложить в форму и покрыть крамблом
Крамбл
Смешать все сухие ингредиенты
Добавить масло, натерев его на крупной терке
Размять крамбл руками до состояния крошки
Добавить шоколадные капли
Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке, в течение 30-35 мин
Ой, а вот и первый дегустатор пожаловал...
Рецепт адаптирован отсюда.
Ну а теперь, по традиции, покажу немного украшенных домов в нашем районе. С каждым годом праздник становится все более веселым, и даже более коммерческим. Люди приглашают аниматоров, которые веселят народ, и до ночи на улицах стоит веселье, играет музыка, и веселятся дети. Вот так украшены некоторые из нестрашных домов -
А сейчас я покажу наш любимый страшный дом. Неколько лет подряд я показываю как наш бывший сосед украшает его на Хэллоуин. Под тэгом Хэллоуин можно посмотреть прошлые года. Дом известный. Каждый год его снимают на телевидение, а многие гости делают щедрые пожертвования, которые хозяин в последствии переводит в детскую больницу. Фотографии были сделаны за день до Хэллоуина, т.к. на сам праздник возле дома целое столпотворение, играет музыка, происходят какие-то развлечения, и конечно-же дети получают свои долгожданные конфеты...
Вот и все на сегодня. В следующий раз покажу как мы отметили Хэллоуин, а пока вот вам страшненькие тыквы -