Это для нас креветки в принципе на одно лицо. Более продвинутые по этой части испанцы не только различают их по размерам и кулинарному назначению, но и называют по-разному.


( Read more... )

Почти 400 лет назад Фердинанд Магеллан отправился из испанского порта Санлукар в кругосветное путешествие. Сейчас этот город знаменит еще и креветками.


( Read more... )

Кокосовый орех можно считать мировым рекордсменом по части разнообразного кулинарного использования. Некулинарного тоже.


( Read more... )

Островное положение Мальты объясняет обилие рыбы и морепродуктов. Рыба здесь не может быть несвежей: от любого ресторана до ближайшего побережья не больше нескольких километров, а многие популярные заведения вообще расположены прямо у воды.

( Read more... )

К Рождеству и Новому году на Филиппинских островах все больше заказывают запеченных на углях целых поросят. Их берут в подарок, отправляясь в гости.

( Read more... )

Вдоль всего немаленького побережья Италии вас будут угощать отличными морепродуктами. На Сардинии некоторые из них поражают воображение.

( Read more... )

Оказывается, на далеких от нас индонезийских островах тоже любят готовить мясо на углях. Порции вот только у них получаются совсем небольшими.

( Read more... )

Южная Корея с трех сторон омывается относительно теплыми морскими водами. Ничего удивительного, что с рыбой и морепродуктами здесь всегда было хорошо, а рыбные блюда разнообразны и даже нередко неожиданны для европейца.


( Read more... )

Этот моллюск требует грамотного к себе отношения. Чтобы получить удовольствие от употребления устрицы, до нее надо суметь еще добраться.

( Read more... )

В США много отличных устричных мест. Но особенно славится своими устрицами Калифорния на западе страны. Там умеют с ними обращаться.

( Read more... )