( Read more... )

( Read more... )

Итальянцы любят не просто разное мясо, но еще и по-разному приготовленное. С крольчатиной они обходятся виртуозно.


( Read more... )

В радушном и хлебосольном Пьемонте не только вина классные делают да сырое мясо едят. Как и по всей Италии, там тоже любят мед (miele) и умеют его использовать.


( Read more... )

Католическое Рождество итальянцы встречают традиционными праздничными блюдами. Среди них и оригинальные десерты.


( Read more... )

Итальянский Пьемонт хорошо известен по всему миру как регион вина и сыра. Но местные жители уважают и всякие сладости.


( Read more... )

Вас не поймут родные и близкие, если не привезете из Италии вина и сыра. О колбасе обычно никто не спрашивает, потому что не знают.


( Read more... )

Крепенькие округлые лесные орешки любят не только белки в детских сказках, но и люди от мала до велика. Мало кто из нас знает, откуда они берутся.


( Read more... )

Старинный город Альба (Alba) в сердце итальянского Пьемонта хорошо известен своим трюфельным рынком даже тем, кто там пока еще не был. А ведь есть в этом городе и другой рынок, тоже примечательный.


( Read more... )

Небольшой город Бра (Bra) в Пьемонте на севере Италии прославился на весь мир благодаря двум гастрономическим обстоятельствам. Здесь проходят традиционные сырные фестивали и зародилось движение Slow Food.


( Read more... )