Тапас-баров в Андалусии на юге Испании очень много, но одинаковых нет. И дело здесь не только в интерьере.


( Read more... )

( Read more... )

Многие бары в Андалусии на юге Испании соответствуют своему жанру только внешне. Далеко не всякий ресторан сможет конкурировать с их меню.


( Read more... )

В альпийском регионе Валле д’Аоста (Valle d’Aosta) на северо-западе Италии бутылка граппы на кухне - обычное дело. Ее не пьют, с ней готовят.


( Read more... )

Если вам все еще не знаком сочный вкус тушеного артишока, отправляйтесь в винный город Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera) на юге Испании. Есть там одно местечко, где это дивное блюдо имеется в меню всегда.


( Read more... )

Для исполнения некоторых традиционных рецептов тайской кухни нужны именно живые креветки, что возможно только на побережье. Даже там они обычно продаются на льду, чтобы не испортились.


( Read more... )

Город Гетеборг на западе Швеции стоит на море. И кухня здесь по необходимости приморская, все рыба да морепродукты.


( Read more... )

В южной, приморской части Таиланда на кухне доминируют морепродукты. Такой кулинарной изобретательности вы еще не видели.


( Read more... )

Южная часть Таиланда стоит на море. А где море, там и морепродукты, в том числе и крабы.


( Read more... )

Многие уверены, что устрицы - это чисто французская забава. В Португалии с ними тоже все хорошо.


( Read more... )