Питахайя - интересный экзотический фрукт. Она эффектно смотрится как снаружи, так и на разрезе. Но вот вкус имеет не яркий.. во всяком случае, та что белая. Разрезали, полюбовались.. и куда её?! Давайте попробуем в салат.
Для участия в Раунде Холодных обедов и ужинов в сообществе gotovim_vmeste2 *** Легкое, но питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для летнего ужина. Для ланча, кстати, тоже! Готовить не хлопотно, кушать приятно J) Подавать можно и холодным, и теплым.
Еще один вариант салата с краснолистным щавелем. В нем я собрала более экзотичные компоненты.. далекие от наших огородов J) Но общая композиция мне понравилась - удачное сочетание текстур и разных вкусов.