Давно не готовила баклажаны. В наличии была баранина. Хинкали и манты, которые любят в семье крутитлт не хотелось. Поэтому решила приготовить фаршированные баклажаны бараниной и овощами. Для этого рецепта так же подойдет говядина и телятина, но возможен вариант и с курицей. На гарнир приготовила рис, выложила его в кольцо, как делает Женечка. ( Read more... )

Этот рецепт котлет из морепродуктов я увидела на Корейском кулинарном сайте. И решила приготовить. Котлеты получились вкусными и красивыми. Можно использовать замороженные морепродукты. Использовала готовые моллюски из банки.


( Read more... )

ФМ "Весенний-2019!"

https://liligorina.livejournal.com/360719.html

Этот рецепт приготовила по ссылке, которую у себя в блоге разместила Юля mint_lavender, за что спасибо 😊 Правда немного отошла от рецепта и добавила « отсебятины», т к домочадцы не стали бы есть фаршированный перец только туной. Было ( Read more... )

ФМ "Весенний-2019!"
https://liligorina.livejournal.com/360719.html

В наличии было два перца немного фарша и грибов. Поэтому я фаршировала перцы не целиком, нарезав из них кольца, высотой 2- 2.5 см. Из одного перца получается два кольца.


( Read more... )

Для ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!»
https://cookingoffroad.livejournal.com/106063.html

Засиделась последняя баночка сладко- острого желе. Готовили желе с дочерью. Они любители сыров, поэтому это обязательная заготовка на зиму. Это желе хорошо подойдет и для крекеров.


( Read more... )

Незавно преобрела замечатеньную керамическую посудину для запекания в духовке. Осталась очень довольна. Рыба готовится быстро. Получается сочной, пропитанная ароматами различных овощей и трав. И, что не мало важно диетической. Рецепт брала из брошюры , которая была приложена к этой форме. Все готовится быстро, 25-30 минут.
Сама форма


( Read more... )

Очень простой салат и разноцветный. Пару горстей шпината или любого другого листового салата, 1 свежий огурец, 7 черри- томатов, 1/2 авокадо, 1 киви, 1/4 сладкого перца , красный сладкий лук. Заправила 2 ч л масла авокадо. Очень люблю это масло. Текстура овощей в салатах получается шелковистая. И 1 ч л белого винного уксуса « Шампань», можно ( Read more... )

Вначале не думала выкладывать этот рецепт, потому что не знала, что получится. Но, попробовав решила выложить рецепт.совершенно диетическая без масла с щепоткой соли и лимонным соком. Пришлось быстро сделать снимок, не была уверена, что осьанется. Эту икру можно есть ложками или подавать, как гарнир.
Кунжутные семечки для красоты)).


( Read more... )

Приготовлен был перец из остатков, немного того, немного сего. У меня оставался один перчик, три филе анчоусов , немного песто. Можно приготовить и большее кол- во. У меня рецепт на одну порцию. Готовится очень просто. Рецепт получился оригинальным.


( Read more... )

Наконец- я приготовила этот салат по рецепту Евгении https://joe-alex.livejournal.com/138291.html, за что большое , человеческое спасибо. Приготовила его еще днем и постояв энное количество воемени он пропитался ароматами соуса. Единственное я не купила зеленый перец, сплоховала и не нашла ( Read more... )