Рыбные котлеты полезны, супер сочны и очень просты в приготовлении. Их можно использовать для приготовления бургеров или сэндвичей. Готово через 35 минут. Для пикантности добавила немного свежего имбиря.


( Read more... )

Когда я готовила куриные котлеты на пару в первый раз, то они получались сухими, но сейчас я знаю секрет приготовления сочных куриных котлет, добавляя в них овощи и кукурузный крахмал. Паровые котлеты приготовленные из таких ингридиентов очень нежные и по консистенции напоминают мусс. Маленький секрет в этих котлетах- это имбирь, который хорошо ( Read more... )

У меня никогда не получается использовать весь вилок капусты, не считая рецепта квашеной. Этот рецепт не только, как палочка- выручалочка, но вкусный и полезный. Вкусные, сочные, ароматные их можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. Что только не добавляла в капустные котлеты, но с рисом понравились больше всего.


( Read more... )

Хотела приготовить куриные котлеты, но в наличии были только куриные грудки. Чтобы они не получились сухими добавила сливки и кукурузный крахмал. Для вкуса сладкую и острую паприку. В рецепте котлет я всегда использую томленый до прозрачности лук.
Текстура получилась зернистой, но не сухой. В холодном виде виде хороши с ломтиком черного хлеба.


( Read more... )

Если вы любите вкусные, но в тоже время, диетические блюда, то я вам предлагаю шикарные котлеты из индейки и курицы на пару. На вид они бледноватые, но вкус у котлет получается превосходным, они абсолютно не сухие, напротив, получаются сочными и нежными. Котлеты без яиц с овощами. Готовила котлеты в мультиварке, но вы их можно приготовить в ( Read more... )

Рыбные котлеты- это своего рода палочка- выручалочки у меня. Их можно готовить из любой рыбы. И добавлять разные морепродукты. У меня филе лосося. В этот раз в рыбный фарш я добавила йогурт и овсяные хлопья.
Котлетки получились сочными, нежными и симпатичными.


( Read more... )

Когда супруг повторяет три раза , как мантру: «.. вкусно, вкусно..», значит так оно и есть. Кто увлекается кулинарией знает, как легко можно избаловать домочадцев вкусными и качественно приготовленными рецептами. Внучке, любительнице котлет точно приглянется тоже.
Этот рецепт я увидела у Ирины moyugolokв журнале. Он меня заинтересовал тем, что в рыбный ( Read more... )

Внук отказался от мяса и рыбы по этическим соображениям. И изменить его мнение не возможно, какие только доводы не приводились. Поэтому, когда у меня в гостях, то приходится готовить вкусные овощные блюда. Внучка наоборот страшный мясоед, с ней проще. В этот раз приготовила картофельно- капустные котлеты. Съелись на» ура ( Read more... )

У подруги мама покупала в кулинарии свекольные и морковные котлеты и угощала меня. Мне они очень нравились со сметаной. Хотя люблю свеклу в любом исполнении, котлеты готовлю очень редко. В этот раз увидела в продаже уже готовую свеклу и решила приготовить котлеты. К свекле пристроила тыкву и половинку яблока. Так, как тыква сырая, котлеты ( Read more... )

Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020 ( Read more... )