Есть у нас блогер- кулинар Ваня. Его ролики приготовления блюд и маленькие секретики, которыми он делится с подписчиками на «YouTube”.Он настолько позитивный и жизнерадостный человек. Он так толково все объясняет , что любой, даже далекий человек может приготовить вкусно и быстро. Сегодня позвонил сын и сказал, что зайдет навестить нас. А у меня ( Read more... )

Зимний сезон, сезон и свеклы свеклы.Хочу предложить салат из свеклы , полезный, красивый и вкусный. Этот салат в преддверии праздников подойдет для праздничного стола.


( Read more... )

Этот рецепт я увидела у шефа Василия Емельяненко. Прямо скажу салат необычный. У меня уже была запеченная молодая свекла. Мне от так понравился, что решила приготовить, осталось купить черную смородину и сыр. Салат понравился необычны вкусом и кремовой текстурой. А фиолетовый базилик добавил аромата к этосу блюду.


( Read more... )

Рецепт Йотам Оттоленги и Сами Тамими из книги « Иерусалим ( Read more... )

Рецепт супа из книги Оттоленги и Тамими « Jerusalem”. Рецепт и вкус супа оригинальный. Кто нибудь пробовал такой суп ( Read more... )

До лета еще далеко, но такой салат может напомнить о жарком солнце и поднять настроение. Если учесть, что у нас снега, почти до колена.
Он состоит из свежего шпината, ежевики, черники, огурьца, авокадо, кедровых орешков, феты и ароматной заправки из сока лайм и мяты.


( Read more... )

Салат Вальдорф ( Waldorf salad ) назван в честь отеля Waldorf-Astoria в Нью-Йорке, где он был впервые создан для благотворительного бала, устроенного в честь Детской больницы Святой Марии 14 марта 1896 года. Метрдотель Waldorf-Astoria Оскар Чирки разработал или вдохновил многие фирменные блюда отеля, и ему приписывают создание рецепта салата. В ( Read more... )

Это классическое блюдо родом из Османской империи в Турции. В результате варианты встречаются на всем пути от Сербии и Греции, от Средиземного моря до Египта и Северной Африки. Рыбу потрошат не через брюхо, как принято в Европе, а через жабры (как принято в Африке). Это означает, что всю полость тела можно заполнить начинкой. Но, по причине того ( Read more... )

Помело- это цитрусовый фрукт, по вкусу похож на грейпфрут, но менее горький и более сладкий, в два раз больше. Салат из помело традиционен для Тайланда. Вкус салата сладко- соленый и хорошо подходит к мясным блюдам. Вчера готовила телячьи отбивные и он подошел, как нельзя кстати ( Read more... )

Пе́сто (итал. pesto - толчёный, молотый) - соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб ( Read more... )