Одной из примет канадской осени является обык-новенная тыква. В это время года тысячи ярко-оранжевых, желтых, в крапинку и в полоску, разной величины и формы родственниц дыни и арбуза покрывают не только целые поля, но и красуются на частных огородах.


( Read more... )

Я предположить не могла, что сочетание цветной капусты с лисичками такое вкусное и удачное. Я не стала делать из этих продуктов запеканку, добавив сливки или сметану. В наличии было немного отваренной капусты, поджаренных грибов с луком и укропом. Я просто асе смешала и чуть обжарила Блюдо получается невероятно вкусным!


( Read more... )

Как такого завтрака у меня нет. Утром, как правила, готовлю смузи. В них добавляю различные овощи и фрукты но неизменные ингредиенты - это миндальное молоко, смесь семян. Если имеется в наличии, корень или сок имбиря и куркуму. Так же в смузи использую замороженные ягоды и салаты.


( Read more... )

Я люблю цукини и часто готовлю. Уникальный овощ. Его можно запекать, жарить, готовить салаты супы и даже варить варенье. Хочу поделиться с вами двумя вкусными рецептами.


( Read more... )

У нас в продаже появилась молодая капуста. Как же я ее люблю, она сладкая и сочная. Что салат, что щи, что солянка, все хороши. Хочу поделиться простым и вкусным рецептом спдата. Щи я тоже приготовила.


( Read more... )

В городе организованы площадки для выращивания овощей и называется это мероприятие « Bank food”.
Начался сбор урожая, который отправляют в дома - приюты ( шелторы ) для бездомных.
Ревень и свеклу собрали..


( Read more... )

Судак по- польски , всем известное блюдо советских времен. Как и когда появилось это название, я не нашла. Еще помню его подавали в пансионате « Поленово», когда я ездила туда отдыхать с родителями. Пожалуй- это самой лучший рецепт из этой рыбы. Больше нравится готовить судака, разрезов рыбу на стейки. Кусочки рыбы получаются очень нежными. Еще ( Read more... )

За праздники организм немного подустал от « тяжелой» пищи, поэтому решили немного разгрузиться. Приготовила вегетарианский суп с добавлением сухих грибов Порчини для вкуса. Получился замечательный легкий супец.


( Read more... )

Для ФМ Весенние посиделки ( Read more... )

Замороженные овощи стали палочкой- выручалочкой. Замороженные ягоды и фрукты я использую давно, добавляя в каши и смузи. Сын в зимний сезон часто использует в приготовлении блюд замороженные овощи. Уверен, что в них содержится больше витаминов , т к собираются в сезон и подлежат быстрой заморозки. Теперь у меня в морозилке всегда лежат пару ( Read more... )