Этот рецепт приготовила по ссылке, которую у себя в блоге разместила Юля mint_lavender, за что спасибо 😊 Правда немного отошла от рецепта и добавила « отсебятины», т к домочадцы не стали бы есть фаршированный перец только туной. Было немного готового риса, его и добавила. Единственное, сыром надо посыпать за 10 минут до готовности , а то, у меня немного подгорел.
- перец разрезать пополам, удалить перегородки и семечки - в миске смешать рыбу, рис, анчоусы, каперсы, укроп, яйцо, все хорошо перемешать , поперчить, если надо посолить - наполнить половинки перца фаршем - разместить на противене , выпекать 25 минут, посыпать сыром и выпекать еще 10 минут или до расплавления сыра