Оригинал взят у
liligorina в
Флешмоб "Мужская еда. 4-й сезон". Итоги! С каждым сезоном мужчинам все сложнее остаться голодным :) В этот раз для них приготовлено 152 рецепта на любой вкус цвет и размер. И супами накормили, и тортиками не обделили. Только вот выпить не предложили. ))))
Вот что мы имеем: Салаты и закуски - 13, Супы - 9, Горячее - 68, Завтраки и разное :) - 5, Пироги сладкие и несладкие, блины и оладьи, хлеб - 24, Печенье, кексы и прочая выпечка - 19, Торты, пирожные, десерты, конфеты - 14.
Спасибо всем за участие! Вы - молодцы!
Полный список блюд. Надеюсь никого не забыла?
Завтраки и разное :)
Заварная арахисовая овсянка Постная чечевица с репой Овсянка с авокадо и грибами Сырный соус Домашний сыр из творога с кедровыми орешками и жареным луком Салаты и закуски
Запеченный форшмак - прусский вариант Форшмак по финским мотивам Салат "Корейская морковь" Форшмак от Екатерины Вильмонт Старопольский смалец с зелёным яблоком Кесадилья с сыром чеддер и мясом в остром томатном соусе Язык сальмистрированный Теплый салат из нута с пореем, жареными яблоками и винной заправкой Салат с ананасом и куриной грудкой Салат с печенью и рисом Салат с кальмарами и фасолью Салат "Гвардейский" Тарталетки с Cheddar, беконом и шнитт-луком Суп
Томатный суп с копчёной грудинкой Домашний рыбный суп с лососем Суп с булгуром и копчеными ребрышками Картофельный суп-пюре с панчеттой и кукурузой Чесночный суп Тинола Суп с фасолью и беконом Солянка Базельская похлебка Basler Mählsuppe Горячее
Свинина в ржаном тесте Лазанья с курицей, шпинатом и рикоттой Рыбные котлеты: из щуки и сайды Куриный шашлычок с соусом "Дзадзики" Яичница - настоящая мужская еда или "яйца в чистилище" Оладьи из куриной печени с томатным конкассе Блинная запеканка Черная рулетная лазанья с красной рыбой и капустой Говядина в пиве Овощное рагу с фасолью и грибами Курица с помидорами и сладким перцем Азу Бургеры Жареные креветки с чесноком и петрушкой Пшенная каша с мясом Рыбные крокеты со сливочным сыром Куриное филе с овощами и белым вином Драники из картофеля и репы Паста с грибами, цветной капустой, спаржевой фасолью и зелеными чесночными стрелками Картофельный кордон-блю Ребрышки в томатном соке Курица по-индийски Фрикадельки из индейки Сытная запеканка из пасты, с брюссельской капустой, сыром и картофелем Рагу из говядины с грибами в соусе из сливок Сальтимбокка Печеня Житомирская Coq au bier - курица в пиве Карри из фасоли по-кералийски Жаркое Горгорос Мясо с грибами и капустой в горшке Макароны с сыром в индийском стиле Баранина с миндалём и черносливом Картофельная бабка со свининой Мясо с макаронами Куриное карри по-ланкийски Тефтели с табаско Куриные сердечки и желудочки с рисом Свинина-гриль с бататом и лисичками Куриное рагу с овощами и перловкой Биточки по-казацки Котлеты: 10 вариантов Мясо в кокосово-имбирном соусе Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком Пряное мясное рагу от Джейми Оливера Нэм Паста с брокколи и чеддером Жаркое из говядины с картофелем Зразы с сыром Котлеты из куриных желудков Рёбрышки в стиле BBQ Кюфта-кебаб Паста с сыром Рулька в мультиварке Свинина с дымком в мультиварке Шашлык на решетке Шашлык в банке Гедлибже Мясные шарики в кляре Карбонат Польпетты Киббех Буженина в квасе Маринованные тефтели Судачки с грибами в сметане Scrambled eggs с беконом и зелёным сыром Брандада из трески с Gruyere и майораном Ояко-дон (куриное филе с яйцом и рисом) Пироги сладкие и несладкие, блины и оладьи, хлеб
Пирог с зелёным луком, курицей и сырной корочкой Крымскотатарский пирог БУРМА с мясом и картофелем Пирог с картошкой и мясом Мясной рулет в слоёном тесте Рейнский хлеб с вином Пицца с беконом, луком и моцареллой Ленивые пирожки из лаваша с мясом Пирожки с ветчиной и сыром Оладьи с грибным припёком Фасолевый шоколадный пирог Кулебяка на четыре угла Arayes, ливанский сэндвич Дрожжевые блины с припёком из сёмги Блины с печенью трески Шоколадный пирог Блины с мясом Сырно-чесночный хлеб Мясной рулет в лаваше Гречневые блины на дрожжах с жюльеном Торт (пирог) зеленый с творожным кремом Блинная пицца Пицца с шампиньонами и бекономЗакусочные маффины Сванури (сванское хачапури) Печенье, кексы и прочая выпечка
Шоколадные кексы с начинкой из арахисовой пасты Маффины для зимнего завтрака от Рэйчел Аллен (с финиками) Печенье «Кофейные зёрна» Мятные капкейки с крем-муссом из молочного шоколада Шоколадно-банановый кекс Бискотти на аквафабе с финиками, грецкими орехами и корицей Басбуса Творожный кекс с шоколадными сердечками Шоколадные кексы с вареной сгущенкой Кофейное печенье Печенье с имбирными цукатами и фисташками Печенье с пармезаном Мраморный кекс на сгущенке и сметане Капкейки «Арахис-шоколад» Кекс, пропитанный сиропом Шоколадные маффины с начинкой из йогурта Капкейки «Фундук-кофе»Шоколадные вупи пай с арахисовой пастой Черничный чизкейк в банке Торты, пирожные, десерты, конфеты
Кофейный торт Пирожные безе на нутовом отваре с шоколадом Шоколадный тарт с пряностями от Эрика Ланларда Конфеты из нута с финиками, орехами и шоколадом Торт "полет" Десерт Инь и Янь Творожно-кофейный десерт с черносливом Десерт аля "трайфл" с клубникой и овсяным печеньем Пирожное-мусс «Шоколад-чернослив» Шоколадный чизкейк на бисквитной основе Сникерс-чизкейк Песочные пирожные с арахисовой пастой Брауни-чизкейк Карибский торт