ЖЖ-кулинарное
Я задумывалась о написании данного поста уже несколько месяцев, да всё руки не доходили. Дело в том, что в ленте у меня всё больше замечательных ЖЖ-кулинаров, и я с радостью добавляю новых. В результате у меня имеется большое количество блюд на очереди к приготовлению, а также целый ряд уже опробованных и полюбившихся рецептов. Всю эту картину маслом нужно как-то упорядочить, так как достаточно утомительно помнить наизусть, что и в каком журнале мне полюбилось. Что я и делаю под катом. Пост повешу наверху и буду потихоньку обновлять. Делаю это всё в основном для себя, но не исключаю, что ещё кому-то эта попытка наведения кулинарного порядка может оказаться полезной.
Да, автор рецепта для меня - этот юзер, в журнале которого я этот рецепт подцепила. Я в курсе, что это довольно часто не совпадает с действительностью, но мне так удобно :-)
Любимые рецепты
(В эту категорию входят блюда, опробованные более одного раза - что свидетельствует об их привлекательности, или приготовленные всего один раз, но с очень высоким шансом на повтор)
Закуски
Трехслойный крем из перцев, баклажанов и брынзы в стаканчиках от polemika
Капрезе от i_lara
Капустный салат с орехами, яблоками и изюмом от elaizik
Салат из киноа от polemika
Супы
Томатный суп с тортеллини от sonulya
Гаспаччо от mama_fenix
Чесночный крем-суп с картофелем и кабачками от i_lara
Суп из запеченных перцев и помидоров от sonulya
Диетическая версия минестроне от elaizik
Вторые блюдаТефтели в жёлтом соусе
Манина курица в маринаде из чеснока, зелени и лимона
Измир кефтёси
Рис с мясом от valmag
Язык с орехами в сливочном соусе по-грузински от buxgalter_sofia
Индюшачья пастрама от buxgalter_sofia (этот рецепт без преувеличения граничит с гениальностью!)
Куриные кармашки с помидором, чесноком и сыром от sonulya
Куриные грудки в соусе из грибов и паприки от sonulya
Тефтели в лимонном соусе по-мароккански от sonulya
Паста с печенью от polemika
Курица в паприке от trio_mia
Мясной коблер с кукурузной корочкой от ranja
Куриная грудинка в пармезане от buxgalter_sofia
Паприкаш из куриной грудинки и паприкаш из зеленой фасоли
Идеальный маринад для курицы (и для шашлыков) от i_lara
Говядина, тушенная в пиве от ranja
Быстрый рис с мясом и бахаратом от valmag
Котлеты с бататом, запечённые с бургулем и мангольдом от vitoria
Мясная запеканка с сельдереем и красным перцем от alevtinja
"Стейк паргит" в соево-белковом маринаде
Запеканка из мяса и бургуля
Кебабы - http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2905893,00.html
Кисло-сладкая куриная грудинка и рис на гарнир
Куриные тефтели nikib
Гарниры, овощи
Солёные помидоры сухого засола от elaizik
Картошка давленная запечённая от zmoj
Чечевица с беконом и шпинатом (лучше даже без шпината...)
Несладкая выпечка
Кекс с голубым сыром, грушами и орехами от sonulya
Быстрый хлеб на пиве от josy_bites
Сырный пирог с корочкой из семечек от buxgalter_sofia
Кекс с томатами, фетой и тыквенными семечками от gerbera1
http://gerbera1.livejournal.com/236473.html
Облегчённый сырный обманщик от polemika (делала раз сто уже!)
Творожная лепешка с шпинатом и кукурузной мукой
Тарт из орехового теста с зеленью от ranja
Запеканка-пирог на быстром тесте с эшелем (с творогом и зеленью, грибами и т.д.)
Сладкая выпечка и десерты
Желейное печенье от laperla_foto
Шоколадно-вишнёвый пирог от buxgalter_sofia
Овсяные маффинс с шоколадом и апельсином от buxgalter_sofia
Шоколадный пирог для чайников от buxgalter_sofia (это самый удачный рецепт для приготовления шоколадного торта на детские праздники - а я их немало опробовала!)
Торт "Чёрно-белый капуччино" от buxgalter_sofia
Чизкейк с лимонным курдом от elaizik (самый оригинальный из всех чизкейков)
Торт "Капульски" от josy_bites (по-моему, этот торт я готовила чаще любого другого)
Мягкое шоколадное печенье с белым узором от i_lara
Сливовый пирог от от buxgalter_sofia
Шоколадно-банановый пирог от buxgalter_sofia
Творожная запеканка с ягодным соусом от gerbera_1 - это вне всякого сомнения самая вкусная из творожных запеканок, даже и без соуса, я научила Мишель готовить ее, все счастливы.
Диетические маффины с кофе от polemika
Печенье из кунжута и семечек от josy_bites
Маффины со смородиной и ореховой присыпкой от buxgalter_sofia
Простой пирог с вишней и мереногй от buxgalter_sofia
Ленивый семифредо от polemika
Медовик с орехами и сметанным кремом от buxgalter_sofia
Яблочный кекс с шоколадом
Шоколадный тирамису
от mama_fenix
Записная книжка
(Сюда я вписала рецепты, увиденные, понравившиеся и рекомендованные самой себе к приготовлению в ближайшем будущем)
Пирог с капустой на творожном тесте - http://marg-f.livejournal.com/503313.html
Салат-дип из кабачков - http://stemt.livejournal.com/22750.html
Салат с хумусом и баклажанами - http://incir.ru/salat-s-nutom-i-baklazhanami/
Яйца Орсини http://pristalnaya.livejournal.com/546910.html
Суфле из птицы с овощами http://pristalnaya.livejournal.com/543410.html
Кныши - пирожки на бездрожжевом тесте http://olgavb-osa.livejournal.com/95405.html
Суп с плавлеными сырками http://vene-ro4ka.livejournal.com/119100.html
Фасоль Лима с овощами http://olgavb-osa.livejournal.com/84594.html
Тарт с тыквой и пармезаном http://vene-ro4ka.livejournal.com/116690.html
Baingan bharta (карри из баклажанов) http://olgavb-osa.livejournal.com/74921.html
Паэлья от elaizik
Салат из тыквы с соусом из тхины от polemika
Шоколадно-апельсиновые кексы от polemika
Ржаной хлеб с чесноком от elena_fialka
Chocolat con churros от mama_fenix
Шарики из паштета с кисло-сладким луком от karaidel
Куриные ножки в ориентальном стиле от alevtinja
Тарт из орехового теста с зеленью от ranja
фруктовый гратин от sarsmis
http://sarsmis.livejournal.com/104942.html
Пирог с мясом и картошкой от elena-fialka
фрикадельки в сливовом соусе
http://muskatik.livejournal.com/16425.html
мясные шарики с фетой
http://ranja.livejournal.com/352392.html
Клафути с кабачками и ветчиной
http://gerbera1.livejournal.com/319499.html
Пирожки с мясом (не-дрожжевое тесто) и яичница с зеленой фасолью
http://laperla-foto.livejournal.com/54641.html
Пирожки на картофельном тесте
http://elaizik.livejournal.com/372367.html
Салат из батата на гарнир
http://gerbera1.livejournal.com/328236.html
Творожно-зерновые булочки
http://laperla-foto.livejournal.com/86173.html
Тарт с помидорами - Ахарони http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=749010
Котлеты из чечевицы - Ахарони http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=749085
Эльзасский пирог - бруснику заменить на мороженую клюкву, яблоки очистить
http://kulinar-recepts.ru/index.php/schastye-est-eleny-chekalovoj-recepty/5364-2010-04-11-14-00-07.html
Энергетические батончики
http://lapatissiere.livejournal.com/31984.html
Печенье Розочки
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3971266,00.html
Курица по-мароккански с соленым лимоном
http://gaspadynya.livejournal.com/42773.html
Котлеты с брынзой в маковой панировке
http://polemika.livejournal.com/206183.html
Шоколадные кексы с творожной начинкой
http://laperla-foto.livejournal.com/101342.html
שוקי הודו בחלב קוקוס וקארי
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3987558,00.html
Лепешки дрожевые с мясом
http://elena-fialka.livejournal.com/137080.html
Салат из хумуса и манго
http://elaizik.livejournal.com/364327.html
Пай с заварным кремом, фруктами и глазурью
http://redhill.livejournal.com/182989.html
тарталетки с заварным кремом
http://josy-bites.livejournal.com/58397.html
טארט אגסים וקרם שקדים
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3978118,00.html
Конфеты Снежки и творожно-манная запеканка с апельсиновым соком
http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/117967.html
Маринад для цыплят
http://elena-fialka.livejournal.com/36846.html
Разноцветные овощи по-китайски
http://ranja.livejournal.com/553958.html
Запеканка с рыбой под соусом бешамель
http://karaidel.livejournal.com/103391.html
цыпленок в томатном соусе с кокосовым молоком
http://elena-fialka.livejournal.com/159472.html
хрустящий нут
http://gaspadynya.livejournal.com/61544.html
Ювеци - мясо с овощами, птитим и сыром
http://karaidel.livejournal.com/121871.html
хлеб
http://shi-ra.livejournal.com/250467.html
Баклажаны в кисло-сладком соусе
http://valmag.livejournal.com/198975.html
Паштет из фасоли с портобелло и каперсами
http://polemika.livejournal.com/275150.html
Котлеты из варенго мяса
http://trio-mia.livejournal.com/201163.html
Тбиха (овощное рагу с тефтельками)
http://polemika.livejournal.com/284211.html
Манник
http://baby-gourmand.livejournal.com/161812.html
Маффинс из овсянки
http://sylphida.livejournal.com/188303.html
КЕКСЫ С СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ, ОРЕХАМИ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ
Порционные закуски
http://annush.livejournal.com/381353.html
Творожная запеканка с кускусом
http://baby-gourmand.livejournal.com/176802.html
Пирожное Жербо
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/1733.html
Мини-киши с овощами и сырами
http://dosgatos.livejournal.com/32111.html
намазка из печеных перцев и орехов
http://ranja.livejournal.com/579583.html
песочное печенье (готовить с детьми)
http://kisya.livejournal.com/374968.html
ночное дрожжевое тесто, плюшки, вишневый пирог
http://olkab.livejournal.com/435675.html
Пряный рис с шафраном, сушёной клюквой и фундуком.
http://gerbera1.livejournal.com/402652.html
Гречка с грибами в пакете для запекания
http://july-mur.livejournal.com/98928.html
Гарнир из тыквы
http://anke-anke.livejournal.com/333238.html
Тарталетки с тыквой и горгонзолой
http://chadeyka.livejournal.com/148784.html
מרקים של יעל גרטי
http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-6975,00.html
קציצות דגים בסגנון אסיאתי
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4136816,00.html
мафинс с тыквой
http://valmag.livejournal.com/420892.html
котлеты с бататом, бургулем и мангольдом
булочки из цельной муки без дрожжей
http://baby-gourmand.livejournal.com/202097.html
Хумус
http://motek.livejournal.com/61968.html
Улитки из фило с творогом
http://gaspadynya.livejournal.com/79277.html
Индюшиные бедра на овощной подушке
http://zmoj.livejournal.com/199510.html
Блинчики на пиве с травами и с беконом
http://trio-mia.livejournal.com/225664.html
Дрожжевые пирожки с капустой
http://receptishi.livejournal.com/241880.html
Форшмак
http://receptishi.livejournal.com/246536.html
Запеканка из индюшиного фарша
http://alevtinja.livejournal.com/147059.html
Яблочный пирог-галета с кремом англез
http://karaidel.livejournal.com/151886.html
Пирожки с гречкой и яйцом
http://karaidel.livejournal.com/152816.html
Картофельно-грибная галета с розмарином
http://karaidel.livejournal.com/155460.html
grudinka http://bambik.livejournal.com/1124136.html
пасхальный наполеон: http://sharel.livejournal.com/91107.html
Фруктово-йогуртные батончики
http://baby-gourmand.livejournal.com/237135.html
פשטידת תפוחי אדמה, ברוקולי ופלפלים קלויים
http://beygale.co.il/2012/04/18/%D7%A0%D7%95%D7%A4%D7%9C%D7%AA-%D7%A2%D7%9C-%D7%90%D7%93%D7%9E%D7%AA-%D7%97%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%95-%D7%A4%D7%A9%D7%98%D7%99%D7%93%D7%94-%D7%A9%D7%9C-%D7%91%D7%99%D7%AA/
Суп Даль из маша
http://receptishi.livejournal.com/278240.html
Норвежские овсяно-ржаные хлебцы (knekkebrød)
http://ranja.livejournal.com/642089.html
Творожная персиково-абрикосовая запеканка с овсянкой
http://baby-gourmand.livejournal.com/250472.html
Манино пюре из чечевицы
http://manyam.livejournal.com/1399080.html
Диетические маффинки с яблоком
http://olgavb-osa.livejournal.com/38937.html
Куриная колбаса в пароварке
http://olgavb-osa.livejournal.com/37562.html
Курица в гранатовом маринаде
http://polemika.livejournal.com/374586.html
Тыквенный торт
http://baby-gourmand.livejournal.com/269846.html
Маффины с бананами и яблочным пюре
http://baby-gourmand.livejournal.com/275391.html
Ленивые вареники с маком и клубничным соусом
http://baby-gourmand.livejournal.com/288327.html
Киш из цельной муки с овощами и сырами http://elaizik.ru/otkrity-pirog-kich-s-ovohami-i-sirom/
Луковый суп http://receptishi.livejournal.com/315956.html
Улитки из творожного теста с яблоками и шоколадлом или ирисом: http://baby-gourmand.livejournal.com/301613.html#comments
Яблочные маффинки, панкейки
http://laperla-foto.livejournal.com/135223.html
Печень с яблоками и луком по-берлински http://receptishi.livejournal.com/338143.html
Нарядная картошка по-шведски http://bellrom.livejournal.com/14385.html
Соте из курицы с нутом и овощами http://trio-mia.livejournal.com/265793.html
Запеканка с картошкой, тыквой, шпинатом и йогуртом http://www.xnet.co.il/food/articles/0,14567,L-3100358,00.html
Пирог с творожными шариками и заварным кремом http://receptishi.livejournal.com/357596.html
Английский кекс с сухофруктами и чаем, без масла и яиц http://receptishi.livejournal.com/362852.html
Торт с печеньем лотус и сгущенкой http://dana-tal.livejournal.com/162695.html
"Ньокки" в грибном соусе http://www.xnet.co.il/food/articles/0,14567,L-3101236,00.html
Запеченная курица с чесночным соусом http://vene-ro4ka.livejournal.com/78732.html
Блинный рулет с мясом http://ranja.livejournal.com/702212.html
Пицца на сковородке http://annush.livejournal.com/178943.html
canelloni http://dana-tal.livejournal.com/63049.html
Баклажаны запеченные с томатным соусом с сыром - http://ladies-il.livejournal.com/6160898.html (в комментах)
Тарт с капустой и крутыми яйцами (частично на ржаной муке) http://vene-ro4ka.livejournal.com/92782.html
Террин из печенки с хурмой http://vene-ro4ka.livejournal.com/93647.html
Izmir Keftesi http://vene-ro4ka.livejournal.com/98658.html
Пирог из фило с баклажанами http://valmag.livejournal.com/514715.html
Гювеч с креветками http://trio-mia.livejournal.com/320026.html
Запеченные куриные грудки с овощами http://ranja.livejournal.com/751770.html
Салат и паштет из хумуса, шпината и кинзы http://vene-ro4ka.livejournal.com/110501.html
Говядина с овощами, запеченная в конверте http://vene-ro4ka.livejournal.com/110828.html
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски http://vene-ro4ka.livejournal.com/135491.html
Плов с гречневой крупой http://vene-ro4ka.livejournal.com/137790.html
Простейший хлеб из цельной муки http://xnet.ynet.co.il/food/articles/0,14567,L-3108958,00.html
Капустный салат с маком (красная и обычная капуста) http://olgavb-osa.livejournal.com/112405.html
Рецепты Рани с цветной капустой (в т.ч. запеканки) http://ranja.livejournal.com/tag/%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0
Печеночный паштет + комментарии http://sestra-milo.livejournal.com/2135970.html
Капустный салат с клюквой и миндалем http://dosgatos.livejournal.com/15018.html
Блинчики с кукурузой и карри http://dosgatos.livejournal.com/52150.html
Праздничные салаты - http://lizapanelim.com/%D7%A1%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9D-%D7%97%D7%92%D7%99%D7%92%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%A8%D7%90%D7%A9-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%A9%D7%A0%D7%94/
Гарнир из картошки и цветной капусты http://lizapanelim.com/%D7%AA%D7%95%D7%A1%D7%A4%D7%AA-%D7%9E%D7%94%D7%9E%D7%9E%D7%94-%D7%A9%D7%9C-%D7%9B%D7%A8%D7%95%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%95%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%97%D7%99-%D7%90%D7%93%D7%9E%D7%94/
Запеченные котлеты с горошком и другими овощами http://lizapanelim.com/%D7%A7%D7%A6%D7%99%D7%A6%D7%95%D7%AA-%D7%A2%D7%9D-%D7%90%D7%A4%D7%95%D7%A0%D7%94/
Быстро маринованные огурцы и кабачки - http://i-lara.livejournal.com/238329.html
Индюшиные бедра http://mitbah.livejournal.com/153976.html
"Маник бред" из фило со шпинатом и сырами (Полемика)
Десерты без сахара
Кекс и брауниз без сахара Витория http://vitoria.livejournal.com/256941.html
Мафинки на субине http://olgavb-osa.livejournal.com/129292.html
Моркoвный пирог без сахара с цельной мукой http://www.carine.co.il/htmls/page_2024.aspx?c0=14293&bsp=13107
Ванильная панна котта с черничным соусом http://baby-gourmand.livejournal.com/264526.html
Конфеты "Лесной Орех" http://crazyappetite.livejournal.com/31095.html
Десерты без сахара - Xnet http://www.xnet.co.il/food/articles/0,14567,L-3099525,00.html
Пирог с орехами и сухофруктами http://leostrog.livejournal.com/81224.html
Шоколадный пирог на коле http://mydukandiary.ru/shokoladnyj-pirog-na-koka-kole/
Глазированные творожные сырки с малиной http://receptishi.livejournal.com/373008.html
Печеные фаршированные яблоки http://vitoria.livejournal.com/210135.html
Пирог на овсянке с ягодами и творогом http://laperla-foto.livejournal.com/86565.html
Творожные конфеты http://natavera15.livejournal.com/15316.html
chocolate peanut butter cheese cake (Nigela Lawson) http://www.nigella.com/recipes/view/CHOCOLATE-PEANUT-BUTTER-CHEESECAKE-5309
Яблочно-медовый пирог с цельной мукой http://www.michalwaxman.com/?p=3697
Моркחвный пирог http://valmag.livejournal.com/527655.html
Печенье с вареньем без сахара (семечки, овсянка) http://vitoria.livejournal.com/241002.html
«Штрудель» на кефире или «слоёный» пирог с вареньем http://ranja.livejournal.com/824236.html
Шоколадно-творожные пирожные (можно сделать с кукурузной мукой) http://pristalnaya.livejournal.com/533365.html
Ленивые вареники с ягодной начинкой http://marg-f.livejournal.com/523312.html
Финиково-банаово-шоколадные маффинс или кекс http://polemika.livejournal.com/177640.html
Пудинг творожный со сливой http://i-lara.livejournal.com/129820.html