Праздники прошли ,а их кол- во было достаточно, чтобы подустить от блюд из мяса, птицы, рыбы ( Read more... )

У меня никогда не получается использовать весь вилок капусты, не считая рецепта квашеной. Этот рецепт не только, как палочка- выручалочка, но вкусный и полезный. Вкусные, сочные, ароматные их можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. Что только не добавляла в капустные котлеты, но с рисом понравились больше всего.


( Read more... )

Ленивые голубцы - вкуснейшее блюдо, которое сочетает в себе все прелести овощных и мясных ароматов. Ленивые голубцы - блюдо для тех кто хочет вкусно поесть, но не любит особо заморачиваться с готовкой, особенно с заворачиванием начинки в специально подготовленные листы капусты.


( Read more... )

Салат « Мимоза» постоянный гость на семейных мероприятиях и готовим его с рисом и яблоком. Картофеля не добавляем , т к его много в других салатах. На мой вкус добавление риса делает этот салат нежнее, а яблоко придает не традиционный вкус. Я не сторонница употребления не домашнего майонеза, готовлю с ним только по праздникам. Но, совсем без ( Read more... )

Это блюдо приготовила спонтанно. Хотела приготовить другое блюдо, но супруг попросил рис с сухофруктами, поэтому пришлось отказаться от первоначального варианта. Чем мне нравятся такие рецепты? Можно взять любые сухофрукты и любые части птицы. В этот раз куриные крылья. С крыльями больше всего нравится готовить рис с сухофруктами. Они получаются ( Read more... )

Вегетарианские фаршированные перцы - запеченные до мягкости и фаршированные начинкой из риса овощей и приправой тако - это легкий обед или ужин.


( Read more... )

Мои друзья могли заметить, что у меня периоды блюд из одной национальной кухни. Если готовлю , то не одно , а 2-3-4 подряд. Вот и на этот раз подсела на Грузинскую кухню ( Read more... )

Часто готовлю блюда из различных сортов риса. В том числе и ризотто. Примечательность этого блюда в том, что готовится быстро и под рукой всегда можно найти дополнительные ингредиенты. В этот раз помощниками выступили грибы сморчки и лисички.


( Read more... )

Рис Venere был создан китайским ученым Wang Xue Ren, который более 10 лет жил и работал в Верчелли - столице итальянской рисоводства. Сейчас черный рис Venere выращиваться в промышленных объемах в итальянском Пьемонте в долине реки По, и является визитной карточкой страны.


( Read more... )

Этот рецепт можно было бы назвать Тайским, но он содержит не совсем тайские ингредиенты. Оставалось небольшое кол- во риса, сваренного накануне и надо было его пристроить. Воспользовалась готовым рецептом Юлии Высоцкой. Мне рецепт понравился, рис впитал все ароматы специй и соусов.


( Read more... )