Я люблю использовать свежий чеснок и имбирь, когда готовлю запеченного в духовке цыпленка.
Такой цыпленок получается сочным, а аромат чеснока и имбиря наполняет кухню во время приготовления. Птицу можно замариновать за сутки, а приготовить за 20-25 минут до начала обеда- ужина. Если птица весом 1,5 кг, то запекать 35-45 минут, зависит от духовки.


( Read more... )

Цитата из книги « Simpe”, Оттоленкги ( Read more... )

Оттоленги ( Read more... )

Цитата ( Read more... )

В этом рецепте красный или зеленый виноград имеет сладко- кислый вкус. В рецепте добавила сладкий фенхель, мед, острую пасту из калабрийского чили и красный винный уксус для яркости.
При запекании виноград лопается и отдает свой сладко-пряной сок курице и фенхелю.


( Read more... )

Никак не ожидала, что эти маленькие запеченные перчики так хороши , даже с кожей. Их можно подавать, как отдельное блюдо, так и в салатах. Мне нравится, что они вкусные, их легко приготовить, а еще они полезные.


( Read more... )

Куриный суп с кокосовым карри, морковью и шпинатом - это кремовый суп, который достаточно быстро и легко приготовить для обеда- ужина в будний день! И если у вас осталась грудка от вчерашнего ужина, то такой суп можно приготовить еще быстрее. Густоту супа можно регулировать, добавив или уменьшив кол- во бульона. Кол- во ингредиентов в этом рецепте ( Read more... )

Это простое и вкусное блюдо, которому не надо много времени на приготовления. Это блюдо в воке готовятся очень быстро, так как практически весь процесс происходит на большом огне. Филе куриной грудки, порезанной соломкой обжаривается частями, до появления корочки. Кол- во соуса можно регулировать на свой вкус.


( Read more... )

Однажды открыла для себя необыкновенный вкус вяленых томатов грейп ( grape ).Сладкие спелые томататы в ароматном оливковом масле со специями и чесноком, могут поднять настроение. Для приготовления таких томатов в масле выбираются красные и твердые grape , они крупнее, качественное оливковое масло, ароматные специи и чеснок ( Read more... )

Эти нежные китайские жареные баклажаны, заправленные сладким соевым острым Хойсин ( HOISIN) соусом, мягкие и ароматные. Готовятся за 20 минут от начала до конца. Еще одна замечательная особенность этого рецепта - то, что его можно приготовить его заранее. Баклажаны можно приготовить накануне и съесть на ужин на следующий день или даже ( Read more... )