Блюдо из утиных ножек- это беспроигрышный вариант хоть для будничных обедов, хоть для праздничных застольев. Каждый раз я стараюсь готовить утку по различным рецептам. В этот раз приготовила утиные ножки по- Тайскому рецепту в желтом соусе карри ( Read more... )

Цитата из книги « Simpe”, Оттоленкги ( Read more... )

У нас наконец- то пришло тепло. У нас нет весеннего сезона, мы сразу прыгаем в лето. А лето- это жаркая погода. Поэтому щи- борщи готовить не хочется. Тайские и китайские супы хорошо вписываются в летний сезон. В этот раз я приготовила желтое карри.
Желтый тайский карри с курицей - это легкий суп и ароматный суп, который готовится 30-35 минут.


( Read more... )

В семье любят Азиатскую кухню, поэтому по рецептам готовлю часто. Этот тайский суп с лапшой имеет кремовую текстуру из- за кокосового молока и ярким вкусом. Его легко и быстро приготовить, не смотря на приличное кол- во ингредиентов. Такой легкий суп хорошо в жаркий сезон. Рассчитывала его кол- во на пару дней, но он настолько понравился, что ( Read more... )

Этот рецепт от шеф-повара Тонки Адама Д'Сильвы из Мельбурна , может быть просто доказательством того, что приготовление утки может быть простым и вкусным. В рецепте кокосовое молоко, карри , лемонграсс, имбирь. Состав - азиатского соуса)). Утиные ножки пропитываются ароматами соуса и приобретают пикантный вкус. Края из утиного жира немного больше ( Read more... )

Мне очень нравится жасминовый рис. Он всегда получается рассыпчатым, рисинка к рисунке. К нему добавила имбирь и карри. Еще немного ананаса, который остался от предыдущего рецепта. Рецепт из интернета .


( Read more... )

Кролика в семье уважают, поэтому готовлю часто. Но, всегда стараюсь готовить по разному. Иногда ходим в индийский ресторан. Вкусная кухня, но пока там находишься, ароматные специи так впитываются в одежду, что потом приходится выветривать эти ароматы неделю, а то и нести в химчистку. Поэтому решила приготовить кролика дома. Очень вкусный получился ( Read more... )

Пряный вегетарианский суп с индийским ароматом карри и кокосовым молоком. Карри можно выбрать по- вкусу.
Кинза и вяленая вишня предают супу необычный вкус.
Попробуйте и вам понравится))


( Read more... )