Ну я бы сказала, скорее пестрый салатик. Вкусный.  Но не очень хорошо храниться, так что лучше съесть сегодня-завтра.  Как мне кажется, морковь пустит сок.  А я не очень это люблю. Но сама подмазка вкусная.  В книге  еще рекомендую ветчину и сыр заменить на тунца.  Думаю будет очень вкусно.

( Read more... )

 Очень сытный, ароматный суп. По сытости  - это просто полноценный обед.  У меня получился очень густой.  Можно добавить больше бульона.  Чтобы смягчить вкус, сделать его более нежным, можно добавить сливки. Просто отлично сочетается с разогретой в духовке питой.

( Read more... )

Киноа для меня совершенно новый и довольно экзотический продукт. Киноа - хлебная зерновая культура. В киноа намного больше белка, чем в остальных зерновых культурах  и по составу белка он очень напоминает  молоко. В киноа нет глютена, что очень приятно для тех, кто хочет ограничить его потребление по тем или иным причинам.  Конечно, пакетик киноа ( Read more... )

  Очень вкусный, легкий, витаминный салат. Кажется, что его получается много, но съедается он очень быстро.  Отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и гарнир к мясу на гриле, или для шашлыка.
 
( Read more... )

  Восточную кухню я не очень часто готовлю. Я ее очень люблю, но как-то у меня к ней возвышенные чувства.. И если честно, боюсь испортить продукты. Но вот этот рецепт решила попробовать. И очень вкусно!  Тофу дает прекрасный аромат хорошего шашлыка!  (Да, все любители восточной кухни меня можете закидывать помидорами). Очень, очень вкусный аромат. ( Read more... )

  Нут с овощами - просто отличное рецепт. Он может быть как самостоятельное блюдо, отлично подойдет для вегетарианцев, так и как гарнир к легкому мясу. Нежное цуккини отлично гармонирует с плотным нутом ( Read more... )

Моя семья очень любит густые супы.  Плотные, ароматный, сытный.  И особенно рисовые супы. Чаще всего я делаю томатный суп, но подсмотрела у
( Read more... )

Минестроне - это такой себе итальянский борщ. Т.е -сколько в Италии хозяек - столько и рецептов минестроне. Я не претендую на то, что это оригинальный рецепт. Но очень вкусно!  Легкий, сытный, и такой радостный. Вот по другому сказать не могу.  Очень рекомендую.

( Read more... )

Еще один вариант соте, рагу.. Не знаю как правильно назвать, но очень вкусно. Отличная летняя еда.

( Read more... )

  Хек- это для меня открытие года!  В Чехии с рыбой все довольно таки плохо, ее мало и она не в традициях. А это означает, что и качество рыбы не очень. А о цене так вообще лучше не говорить! Так, что мороженный хек- просто шикарная вещь!  Очень плотное мясо, без запаха( особенно, не знаю почему, но мороженные брикеты и треска мне воняет хлоркой), ( Read more... )