Когда-то, на заре своей жизни  в Чехии, я пыталась готовить кнедлики. Но это было один раз. И я как-то больше такой опыт не повторяла.  Наверное, был не очень рецепт  или я была еще юна и неопытна, но факт остается фактом - в голове у меня укоренилось, что кнедлики - это мего сложно и ну его..  И вот зашел у меня спорт - а так ли это трудно. И ( Read more... )

  Нут с овощами - просто отличное рецепт. Он может быть как самостоятельное блюдо, отлично подойдет для вегетарианцев, так и как гарнир к легкому мясу. Нежное цуккини отлично гармонирует с плотным нутом ( Read more... )

 Простой гарнир. Очень напоминает рагу, но делается проще.  Очень освежает и добавляет приятную нотку козий сыр.  Для разнообразия очень хороший рецепт.

( Read more... )

Хоть сезон цуккини и кабачков уже прошел, но может у вас еще есть в запасе. Тогда очень рекомендую попробовать эти вафли.  Очень нежные, воздушные и вкусные. Из такого же теста, если нет вафельницы, отлично получаются и просто оладушки. Очень и очень рекомендую.

( Read more... )

Еще 7 дней и будет полгода как я тут не писала.  Очень обидно.  Но просто не доходили руки.  Ни до готовки, ни до отчетов.  Теперь есть настроение готовить..  А еще я нашла рецепты рождественских печений, которые готовила два года назад.  И вроде даже фото еще не удалила. Так, что буду вас баловать ( Read more... )

    Булгур- один из видов крупы. Производится он из пшеницы, которую сперва ошпаривают кипятком, потом сушат, чистят и дробят.
Булгур традиционная крупа для восточных стран. Ее используют как гарнир, как замену риса в плове или для фаршировки.
Булгур очень сытный с приятным привкусом, но с  не очень ярким.

( Read more... )

Что-то меня, последнее время, с приготовление риса, как будто кто-то сглазил..  То пригорит, то сырой, но как клейстер. А вот этот рецепт, на удивление, получился.  Ароматный, рассыпчатый, рисинка к рисинке.. Очень вкусно.

( Read more... )

Быстрый, вкусный и яркий гарнир. Хотя, может быть и как самостоятельное блюдо.

( Read more... )

Отлично подойдет к мясу, и жирному в том числе. Я подавала его как гарнир к запеченной индюшачьей ноге.

( Read more... )

Грузинские лепешки из кукурузной муки.

( Read more... )