Вековой опыт заготовки хлеба впрок не отучил финнов от вкуса и аромата этого продукта в свежем виде. При малейшей возможности они пекут его каждый день, рано утром.


( Read more... )

Это нам с вами съедобные каштаны кажутся экзотическим атрибутом отпуска за границей. В альпийском регионе Валле д’Аоста (Valle d’Aosta) на северо-западе Италии это повседневная еда, сытная и вкусная.


( Read more... )

Вы наверняка встречались с этими длинными хрустящими хлебными палочками по всей Италии и даже в других странах мира. Только не знали, что родом они из Пьемонта, точнее, из Турина, пьемонтской столицы.


( Read more... )

Под названием «греческий» этот салат стал символом национальной кухни, его можно встретить в ресторанах по всему миру. Сами греки называют его деревенским.


( Read more... )

Если уж совсем откровенно, то и десертный стол в Испании, особенно на юге страны, во многом выглядит чисто арабским.


( Read more... )

Столица Франции известна не только своими революционными традициями, но и хлебобулочными изделиями. Главный среди них - багет (baguette), буквально «палка».


( Read more... )

В наших стереотипных представлениях о северных соседях почетное место занимают расхожие байки о горячих финских парнях, обильно пьющих водку - свою или нашу. Между тем основной продукт финского рациона питания все-таки хлеб.

( Read more... )

Рынки бывают разные. Некоторые представляют собой не только гастрономические, но еще и исторические и даже архитектурные достопримечательности.

( Read more... )

Виртуозное изобилие хлебобулочных изделий в этой стране бросается в глаза.На хлебных прилавках Израиля унылых прямоугольных буханок как-то не очень видно, все больше батоны, булки, бублики, кренделя и плюшки; многие  из них чем-нибудь посыпаны - кунжутом, маком.

( Read more... )

( Read more... )