Парижская штучка. Исторический хлеб

[anatoly_gendin]

Столица Франции известна не только своими революционными традициями, но и хлебобулочными изделиями. Главный среди них - багет (baguette), буквально «палка».

Comments

[chamaimelon]

Для меня стало потрясением, что флейты действительно отличаются вкусом, хотя тесто то же, а просто по разному пропекается из-за объема.

[anatoly_gendin]

В гастрономии размер всегда имеет значение. Если большой кусок мяса для флорентийского бифштекса нарезать мелкими кусочками, вкус будет совсем другой.